Варення з глоду потрібно варити 25 хвилин. Всього на приготування 1 літра варення з глоду йде 1 година.
Як приготувати варення з глоду
Продукти
Глід – 1 кілограм
Вода - 500 мілілітрів
Цукор - 800 грама
Лимонна кислота – 3 грами
Як приготувати варення з глоду
1. 1 кг плодів глоду промити і обсушити.
2. Перекладіть глід в каструлю і залийте 500 мл води.
3. Поставте каструлю на сильний вогонь і доведіть до кипіння.
4. Варіть глід до готовності приблизно 15 хвилин.
5. Через 15 хвилин злийте відвар глоду з каструлі в окрему ємність.
6. Зварений глід протріть через сито, щоб насіння і шкірка відокремилися від основної маси.
7. Пюре глоду змішати з 800 грамами цукру і відваром ягід.
8. Ставимо каструлю на маленький вогонь і варимо варення приблизно 25 хвилин, поки воно не почне відставати від каструлі.
9. Гаряче варення розлити по банках і закатати.