Опеньок (Hypholoma capnoides) фото і опис

Гіфолома капноїдна

• Помилкова жимолость сіра пластинчаста
• Макові опеньки
• Помилковий опеньок мак
• Гіфолома мак
• Гіфолома вохристо-помаранчева

Опеньок сіро-пластинчастий (лат. Гіфолома капноїдна) — їстівний гриб з роду гіфолома родини строфарієвих.

Капелюшок опенька сіро-ламельного:

3-7 см в діаметрі, від напівсферичних у наймолодших грибів до опукло-розпростертих у зрілості, часто із залишками власного покривала по краях. Сама капелюшок гігрофанна, колір її сильно залежить від вологості: у сухих грибів вона тьмяно-жовта з більш насиченою серединкою, у вологих стає яскравішою, світло-коричневою. У міру висихання починає симетрично світлішати з країв. М'якоть капелюшка тонка, білувата, з легким запахом вогкості.

Записи:

Часті, зрослі, біло-жовтуваті в молодих плодових тілах, у міру дорослішання набувають характерного кольору макових зерен.

Споровий порошок:

Коричневий фіолетовий.

Опеньок ніжний сірий пластинчастий:

5-10 см заввишки, 0,3-0,8 см завтовшки, циліндричні, часто зігнуті, з кільцем, що швидко зникає, у верхній частині жовті, у нижній іржаво-бурі.

Спред:

Опеньок сіролистий - типовий деревний гриб. Його плодові тіла ростуть пучками на пнях і на коренях, захованих у землі. Росте тільки в хвойних лісах, переважно на соснах і ялинах, як у низинах, так і високо в горах. Особливо багато в гірських смерекових лісах. Опеньок поширений по всій помірній зоні північної півкулі. Його можна збирати з весни до осені, а часто і в м’які зими. Росте як опеньок, великими гронами, збираючись, може, не так часто, але досить багато.

Подібні види:

З сіропластинчатим опеньком схожі відразу кілька поширених видів роду Hypholoma, а також, в деяких випадках, літній опеньок. Це насамперед отруйна несправжня піна (гіфолома) сірчано-жовта з жовто-зеленими пластинками, капелюшком із сірчано-жовтими краями та сірчано-жовтою м'якоттю. Далі йде несправжній пінопласт – гіфолома цегляно-червона (H. sublateriiium) з жовто-бурими пластинками і буро-червоною капелюшком, що росте влітку і восени пучками в листяних лісах і поза лісом, особливо на дубових і букових пнях. Навіть не знаючи гриба, від опенька сірчано-жовтого (Hypholoma fasciculare) можна відрізнити лише за формальними ознаками: у нього зелені пластинки, а у сіро-пластичного — маково-сірі. Згадувана в деяких джерелах гіфолома коренева (Hypholoma radicosum), на мій погляд, зовсім інша.

Їстівність:

Опеньок сіро-пластинчатий має хорошу славу їстівний гриб. Як на мене, дуже схожий на літній опеньок; старі екземпляри набувають якогось затхлого, сирого смаку.

Відео про гриб опеньок сірий пластинчастий: