Печиво у формі тварин з ріжковим деревом
Корисне та смачне печиво у формі тварин.
:
½ чашки мигдальної пасти
50 г тахіні
70 г топленого масла
100 г кокосового цукру
2 ст.л меду
300 г борошна грубого помелу
100 г вівсяного борошна
25 г ріжкового дерева
Молоко рослинне 100 мл
Формочки для печива з тваринами
- У великій мисці змішайте ріжкове дерево, борошно та кокосовий цукор.
- Додайте мигдалеву пасту, тахіні, розтоплене топлене масло, мед і рослинне молоко.
- Замісити липке тісто.
- Розкачайте тісто на столі і виріжте фігурки тварин.
- Деко вистелити папером для випікання. Викласти печиво на деко і випікати 30 хвилин при 180 градусах.
Веганські кейк-попси
Смачні льодяники без хімії та тваринних компонентів.
:
½ склянки кокосового борошна
1 порошок какао ст.л.
2 столові ложки веганського білка
½ склянки мигдального молока
¼ склянки сиропу (топінамбур або кленовий)
80 г шоколаду
5 чайна ложка кокосового масла
Цукеркові палички
- Змішайте кокосове борошно з какао, білком, мигдальним молоком і сиропом.
- Додайте 30 г розтопленого шоколаду і 2 чайні ложки кокосової олії.
- Скачайте невеликі кульки.
- Для глазурі змішайте 50 шматочків розтопленого шоколаду з 3 чайними ложками кокосової олії.
- Кожну цукерку надіти на паличку і умочити в глазур. Після цього його можна прикрасити посипанням, какао-порошком або подрібненими горіхами.
- Залиште кейк-попси в холодильнику на 20 хвилин і подавайте.
Шоколадний коктейль
Домашній веганський коктейль з ніжним вершковим смаком.
:
500 мл мигдального молока
3 заморожені банани
3 порошок какао ст.л.
3 ст.л масло арахісу
- Збийте всі інгредієнти в блендері до однорідності.
- Готово!
марципанові цукерки
Насичений марципан в легкій шоколадній глазурі.
:
300 г мигдалю (злегка обсмаженого)
10 ч.л цукрової пудри
70 мл води або мигдального молока
2 ч. Л. Лимонний сік
180 г чорного шоколаду
- Мигдаль подрібніть в блендері або кавомолці до стану борошна.
- Додайте цукрову пудру, воду або мигдальне молоко та лимонний сік. Перемішайте все до однорідності.
- Шоколад розтопити.
- Сформуйте невеликі кульки і занурте кожну цукерку в розтоплений шоколад.
- Домашній марципан в шоколаді готовий!