Влітку найважче підтримувати себе у формі – це протистояти всім спокусам під час нескінченних аперитивів, які часто задають тон решті трапези. Але неможливо провести літо, відмовляючись від запрошень! Що, якби ви навчилися робити правильний вибір назавжди? Ось прості, але надзвичайно ефективні поради, як насолоджуватися солодкими вечорами з родиною чи друзями, навіть не кусаючи пальці!

Слідкуйте за такими продуктами, які пройшли ультраобробку, як-от чіпси або закуски, які не мають поживної цінності та є заклятими ворогами вашої лінії! Також будьте обережні, щоб не зловживати олійними фруктами (оливками, мигдалем, арахісом, кешью або пекан тощо), які швидко підвищують калорійний баланс із середнім вмістом ліпідів (жирів) 45%.

Завжди ставте на стіл сирі овочі: помідори черрі, редис, морквяні палички, огірок, селера, пучки цвітної капусти та ін. Щоб зробити їх більш привабливими, приготуйте два-три соуси: один з сиром і песто, інший з соусом. тапенада з анчоусами або без них, інша – з овочевою ікрою (помідори, баклажани, у вас є вибір!). Хумус також є безпечним варіантом, як і мариновані овочі (перець, серце артишоки, мариновані гриби та ін.)

1. Покладіть листя ендівія у велике блюдо та покладіть у заглиблення кінчика сиру з дрібними травами або сумішшю тунця/помідорів/домашнього майонезу, наприклад. Частування гарантоване

2. Для тостів замініть хліб скибочками огірка. Зверху ви можете додати будь-які пасти, бажано домашні: наприклад, рилет з тунця, крем із сардин, гуакамоле або навіть цацікі.

3. А якщо ви обираєте спреди в супермаркетах, переконайтеся, що вони містять менше 25% жиру (ліпідів), менше 600 мг натрію (або 1,5 г солі) на 100 г і виготовлені з якісної соняшникової олії. .