Від Асоціації «Скуштуйте Іспанію» Всесвітній день тапас наближається!

З 2013 року кожен передостанній четвер червня Тапа відзначає свій Міжнародний день.нальная

Хочете дізнатися всі подробиці про те, що відбудеться цього четверга, 20 червня?

Хто не знає, що а tapa? Більше того, хто ніколи не їв тапу? Кришка і тапас вони, перш за все, елементи, що характеризують і вони відрізняють іспанську гастрономію надзвичайним чином.

Всесвітній день Ель-Тапа, або DTM, є смачна подія просувається асоціацією Saborea España, щоб підкреслити важливу роль цього елемента нашої гастрономії, щоб зробити його відомим на міжнародному рівні. Фактично, кінцева мета цієї асоціації, що складається з п’яти організацій, полягає в тому, щоб підвищити роль гастрономії як туристичної привабливості.

Що відбувається того дня?

Цього дня тапас і тапас будуть головні герої в усіх закладах Іспанці з метою пов’язати цей елемент із брендом Іспанії та тим, як ми розуміємо суспільство та гастрономію.

Але що це означає? У цей день готельєрів закликають брати участь, налаштовуючи його на ваш смак. Таким чином ви зможете знайти заклади, в яких є спеціальна тапа, пропозиція напоїв плюс тапа, конкурс тапас, за який клієнти повинні будуть проголосувати, або спеціальні дегустаційні меню тапас.

Ви дізнаєтесь, що це заклад, який бере участь у цій ініціативі, оскільки він матиме знаки та прапори DMT. І не думайте, що ресторани та бари, які беруть участь у програмі, ви знайдете лише в Мадриді, ні, Це подія, яка відбувається на національному рівні, тож де б ви не були цього дня, у вас не буде виправдання не піти на тапас.

Які тапас я можу знайти?

Це питання завжди невідоме, це сюрприз для всіх, тут є магія: обкладинка може бути зроблена з чого завгодно, це буде залежати від того, наскільки креативними будуть учасники цього року.

Що ми можемо вам сказати, це те, що вони є рецепти, запропоновані деякими кухарями для останнього видання. Чи повторяться вони? Ми цього не знаємо. Але приготуйтеся до слиновиділення.

Перший новаторські пропозиції Це був салат з коренеплоду з буряковим тартаром, свіжий, апетитний і, безперечно, барвистий; омлет (без форми омлету) з начинкою зі спаржі з соусом Брава та хрустким сиром Манчего; і трохи креветкових хвостів з макаронами катаїфі в супроводі васабі лактонез.

Також не бракувало типових тапас помідори, анчоуси та моцарелла з відмітними штрихами, такими як використання ароматизованих олій; приготовані крокети та інші таємничі та інноваційні начинки, а також незамінний підчеревик у мадридському стилі.

Як бачите, є тапас на будь-який смак і колір, тож не зволікайте, а зарезервуйте цей день, щоб насолодитися тапас із коханими та спробувати нові смаки.

¡Зберігайте спокій і випийте тапу!