зміст
Кожна людина в якийсь момент відчуває найсильніше відчуття спраги. Воно може з'явитися не тільки влітку, але і взимку, особливо якщо йому передують інтенсивні фізичні навантаження. Як правило, щоб позбутися від нього, досить випити склянку води. Він дозволить заповнити втрачену рідину в організмі, нестача якої викликає подібні відчуття. Але як бути, якщо його немає під рукою?
Роль води в організмі людини
Лікарі кажуть, що ні в якому разі не можна ігнорувати відчуття спраги. Тіло людини майже на 60% складається з води. Вона також бере активну участь у багатьох процесах, що відбуваються в ньому, і відповідає за нормальну роботу всіх органів.
Крім того, саме вода регулює температуру тіла людини, допомагає нейтралізувати токсини, забезпечує транспортування поживних речовин і кисню до клітин, а також піклується про здоров'я тканин і суглобів. Нестача води викликає гіпотонію, дисбаланс електролітів або мінералів, таких як калій, кальцій, натрій та інші, серцеві аритмії та порушення функції мозку.
Як довго рідина потрібна людині
Фахівці клініки Майо (найбільшої асоціації багатопрофільних клінік, лабораторій та інститутів) стверджують, що за звичайних умов «щодня організм людини втрачає до 2,5 літрів рідини через дихання, потовиділення, сечовипускання та дефекацію. Щоб ці втрати не вплинули на його роботу, його потрібно поповнювати»(3,4)… Тому дієтологи радять випивати до 2,5 літрів води на день.
Згідно з дослідженнями Інституту медицини в США, 20% води в організмі надходить з їжею. Щоб отримати решту 80%, потрібно пити різні напої або вживати певні овочі та фрукти з високим вмістом води.
У деяких випадках людині може знадобитися до 7 літрів води на добу, а саме:
- 1 При заняттях спортом або тривалому перебуванні на сонці;
- 2 При кишкових розладах;
- 3 При високих температурах;
- 4 При менорагії, або рясних менструаціях у жінок;
- 5 При різних дієтах, зокрема білкової.
Причини втрати рідини
Крім перерахованих вище причин втрати вологи, вчені назвали ще кілька. Деякі з них, м’яко кажучи, дивують:
- Цукровий діабет. Перебіг цього захворювання супроводжується частим сечовипусканням. Пояснюється це тим, що в якийсь момент нирки не справляються з навантаженням, і глюкоза виходить з організму.
- Стрес. Науково кажучи, надмірна активність гормонів стресу знижує рівень електролітів і рідини в організмі.
- Передменструальний синдром (ПМС) у жінок. За словами Роберта Комінярека, сертифікованого сімейного лікаря з Огайо, США, «ПМС впливає на рівень гормонів естрогену та прогестерону, які, у свою чергу, впливають на рівень рідини в організмі».
- Прийом ліків, особливо для стабілізації артеріального тиску. Багато з них є сечогінними.
- Вагітність і, зокрема, токсикоз.
- Відсутність в раціоні овочів і фруктів. Деякі з них, наприклад, помідори, кавуни і ананаси, містять до 90% води, тому беруть активну участь у заповненні втрати рідини в організмі.
17 найкращих продуктів для відновлення рідини в організмі
Кавун. Містить 92% рідини і 8% натурального цукру. Це також джерело електролітів, таких як калій, натрій, магній і кальцій. Крім того, завдяки високому вмісту вітаміну С, бета-каротину та лікопіну він захищає організм від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.
грейпфрут. Він містить лише 30 ккал і на 90% складається з води. Крім того, він містить особливі речовини – фітонциди. Вони здатні очищати організм від шлаків і знижувати ризик розвитку ракових клітин.
огірки. Вони містять до 96% води, а також такі електроліти, як калій, кальцій, магній, натрій і кварц. Останній неймовірно корисний для м'язової, хрящової і кісткової тканини.
авокадо Містить 81% рідини, а також 2 основних каротиноїди – лікопін і бета-каротин, які позитивно впливають на загальний стан організму.
Канталупа, або канталупа. При 29 ккал він містить до 89% води. Крім того, будучи відмінним джерелом енергії, він прискорює метаболізм і нормалізує рівень цукру в крові.
Полуниця. Він містить всього 23 ккал і містить 92% води. Він має чудові антиоксидантні властивості, а також бере активну участь у регуляції рівня цукру в крові.
Брокколі. Він на 90% складається з води і має антиоксидантні та протизапальні властивості. Крім того, він містить найважливіший з електролітів – магній, який нормалізує роботу серцево-судинної системи.
Цитрусові. Вони містять до 87% води і величезну кількість вітаміну С.
Салат з листя салату. Це 96% води.
цукіні. Він містить 94% води, а також сприяє поліпшенню травлення.
Яблуко. Він містить 84% води і величезну кількість електролітів, особливо заліза.
Помідор на 94% складається з води і величезної кількості поживних речовин і антиоксидантів.
селера. Він на 95% складається з води і покращує роботу серцево-судинної системи та шлунково-кишкового тракту, а також уповільнює старіння та заспокоює нервову систему.
Редька на 95% складається з води.
Ананас. Це 87% води.
абрикос. Він містить 86% води.
Безалкогольні напої — чай, вода, соки тощо. Результати дослідження, опубліковані в Medicine and Science in Sports and Exercise у 2008 році, показали, що «велосипедисти, які вживали безалкогольні напої до та під час тренувань, займалися на 12 хвилин довше, ніж ті, хто віддавав перевагу теплим». Пояснюється це тим, що такі напої знижують температуру тіла. В результаті тілу доводиться менше зусиль виконувати ті самі вправи.
Крім того, овочеві супи та йогурти допоможуть заповнити втрачену рідину. Крім того, вони мають ряд корисних властивостей, зокрема покращують травлення та підвищують імунітет.
Продукти, що сприяють зневодненню або зневодненню
- Алкогольні напої. Вони мають сечогінні властивості, тому швидко виводять рідину з організму. Однак склянка води після кожної дози алкоголю допоможе уникнути похмілля та його негативного впливу на організм.
- Морозиво і шоколад. Величезна кількість цукру, який в них міститься, спонукає організм використовувати якомога більше рідини для його переробки, і, відповідно, зневоднює його.
- Горіхи. Вони містять лише 2% води і величезну кількість білка, що призводить до зневоднення організму.
Інші пов’язані статті:
- Загальна характеристика води, добова потреба, засвоюваність, корисні властивості та вплив на організм
- Корисні та небезпечні властивості газованої води
- Вода, її види та способи очищення