Дієтолог-консультант, тренер здорового способу життя, автор та ідеолог фітнес-табору «ТЕЛУ Время!» Лаура Філіппова перерахувала основні принципи здорового дитячого харчування.
дієта
Дієта дитини обов'язково повинна включати:
- крупи, хліб, макарони твердих сортів;
- якісний білок – нежирне м’ясо і птиця, яйця, риба – 2-3 рази на тиждень;
- овочі, зелень – краще сезонні;
- молоко, молочні продукти, сир;
- ягоди і фрукти;
- жири – вершкове масло (82,5% жиру);
- горіхи, сухофрукти.
І не забувайте про чисту питну воду!
режим
В середньому дитина повинна їсти 4-5 разів. Обов'язково снідайте, і цей сніданок повинен включати складні вуглеводи, щоб «зарядитися» енергією на весь день. Перший перекус можна зробити за 1,5-2 години до обіду – наприклад, фруктами або ягодами. Другий перекус – приблизно з 16 до 17: чай / кефір / йогурт плюс бутерброд із цільнозернового хліба з маслом і шматочком сиру або нежирного м’яса. Варіантом закуски також можуть стати запіканки, сирники, млинці та інші борошняні вироби, але бажано не з білого борошна вищого сорту. В ідеалі дитина повинна обідати супом.
«Чого він такий худий з тобою!»
Якщо вам здається, що рідні перегодовують дитину, не мовчіть! Треба поговорити з бабусею і дідусем, які так люблять балувати своїх онуків! Якщо це не допоможе, ультиматум – заборонити ті продукти, які ви вважаєте шкідливими для вашої дитини. Йдеться, перш за все, про цукеркові вафлі, а не про бабусині домашні котлети (за умови, що з них не стікає жир).
З оточуючими, які дошкуляють фразами: «Чому він такий худий!», Ще простіше – просто не слухайте їх! Пухлість більше не є аналогом здоров'я. Мені дуже подобається фраза Євгена Комаровського: «Здорова дитина повинна бути худим і з шилом в попі». Звісно, мова не йде про хворобливу худорлявість. Якщо раптом у вас такий випадок, біжіть до педіатра!
Дитина і цукерки
Чим пізніше ваша дитина спробує солодощі, тим краще! І, повірте, це не позбавляє його дитинства. Навпаки, чим здоровіші зуби, тим підшлункова залоза більш підготовлена до нових смаків, і перший смак солодощів у більш пізньому віці буде для дитини більш усвідомленим.
Якщо ваша дитина вже їсть солодке, не дозволяйте печиво з цукерок натщесерце. Тільки після їжі. На жаль, ситуація, коли дитина весь день їсть ласощі, а потім відмовляється від звичайної їжі, поширена в багатьох сім'ях.
Дитяче ожиріння
На жаль, зараз це поширена проблема. За даними ВООЗ, більше 40 мільйонів дітей до 5 років мають зайві кілограми. Найсумніше в цій статистиці те, що цифри ростуть. Основні причини – низька фізична активність і неправильне харчування, а також недотримання режиму.
Що робити, якщо це проблема і для вашої родини?
По-перше, потрібно почати з себе, переглянути власні харчові звички. Для дітей аргумент: «Я можу, а ти не можеш, тому що ти маленький» справедливий лише на час. Слова не допоможуть, лише особистий приклад.
По-друге, обмежте споживання простих вуглеводів – білого хліба та булочок, цукерок, печива, тістечок, солодкої газованої води та пакетованих соків, фастфуду.
По-третє, намагайтеся, щоб дитина більше рухався.
Якщо медичних проблем немає (тьфу-тьфу, як би там не було), ці три пункти повинні допомогти.