зміст
З якого віку можна давати дитячі баночки?
Ідеальний вік для введення твердої їжі значно змінився з роками. У Франції Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) радить батькам дотримуватися рекомендацій Національної програми здорового харчування (PNNS). Це рекомендує почати диверсифікація харчування від 4 до 6 місяців. Тому з цього віку цілком можна давати дитяче харчування.
Паскаль Нуртьє, дієтолог-дієтолог, радить починати диверсифікацію харчування з введення одного продукту за раз. Нагадуємо, що диверсифікація продуктів харчування повинна здійснюватися крок за кроком: «Коли ви починаєте диверсифікацію продуктів харчування, ви повинні давати виключно фрукти та овочі». Крім того, молоко залишається основним правилом раціону вашого малюка. Якщо після пюре або компотів він відмовляється від грудей або пляшечки, проконсультуйтеся з педіатром.
Які баночки для якого віку?
Маленькі горщики з овочами
Першим кроком є введення в раціон дитини овочів. В першу чергу варто віддати перевагу тим, які багаті клітковиною, оскільки вони легше засвоюються. Паскаль Нуртьє радить давати дитині на початку: «Пюре з моркви, стручкової квасолі, шпинату, цукіні, брокколі, артишоків, гарбуза, цибулі-порею, картоплі. Якщо ви самі готуєте дитяче харчування, не додавайте в домашнє пюре олію, масло, сіль або перець. «
Маленькі баночки фруктового компоту
Загалом, знайомимо фрукти після овочів, Вони принесуть дитину багато вітамінів, мінералів і клітковини, особливо Вітамін D. Можна почати з яблучного пюре, груш, бананів, абрикосів, персиків, нектаринів… Червоні фрукти також можна запропонувати дитині трохи пізніше.
Як і у випадку з пюре, в компоти нічого не додавайте і цукру. Фрукти містять цукри, необхідні для балансу дитини.
Жир в банках для дитячого харчування
«Жир додається до овочевих пюре, коли дитина починає їсти хорошу кількість і кількість молока зменшується, як правило, близько 6 місяців», — пояснює Паскаль Нуртьє, наш експерт-дієтолог. З цього віку, Рекомендується додавати чайну ложку олії на один прийом їжі. Можна використовувати рослинну олію (ріпакову, соняшникову, оливкову тощо), шматочок вершкового масла або трохи вершкового. «Додавання ліпідів є важливим, щоб дати дитині незамінні жирні кислоти, зокрема омега-3», — уточнює дієтолог.
Маленькі горщики: з м'ясом, рибою і яйцем
З 6 місяців можна починати вводити м'ясо, рибу або яйця. Ці продукти, багаті білком і залізом, необхідні для харчування дитини. Паскаль Нуртьє радить інтегруватися «Білки тваринного походження бажано споживати в обідній час, дотримуючись рекомендованих порцій: 10 г на день до 1 року, 20 г на день до 2 років і, нарешті, 30 г на день до 3 років». Тому цілком можна давати дитині маленькі баночки, домашні чи ні, з м’ясом, рибою чи яйцями.
Які правила діють для маленьких банок, що продаються в магазинах?
Треба визнати, маленькі каструлі, що продаються в магазинах, дуже практичні, коли немає часу готувати! Крім того, вони пропонують дитині широкий вибір смаків, і тому їх часто цінують. Ви можете бути повністю впевнені: їх склад і приготування підпорядковуються суворим правилам, які гарантують оптимальну безпечність харчових продуктів. Це навіть найбезпечніша категорія харчових продуктів на ринку.
Ця постанова, відома як «Харчування для дітей грудного та раннього віку» гарантує зокрема:
- Заборона барвників, підсолоджувачів, штучних ароматизаторів і більшості добавок,
- Концентрація важких металів, пестицидів і нітратів не повинна перевищувати стандарти органічного землеробства,
- Оптимальний склад корму та дієти.
Скільки маленьких баночок дати дитині?
Спочатку, так як живіт дитини маленький, знадобиться всього кілька ложок маленьких баночок, що доповнюється її молоком (материнським або немовлям). Поступово він буде їсти все більше і більше: «При введенні в раціон малюка твердої їжі ми можемо давати йому дві чайні ложки маленьких баночок, вибираючи їжу в обідній час. З часом, прислухаючись до його потреб, ми будемо давати йому більшу кількість, дотримуючись правила «ізоляції їжі», тобто пробувати їжу одну за одною. . «Паскаль Нуртьє також наполягає: «Не примушуйте дитину їсти, кількість не потрібна, і кожна дитина індивідуальна. »Наш експерт нагадує, що в баночки з дитячим харчуванням не можна додавати сіль і спеції.
Як приготувати дитяче харчування в домашніх умовах?
Щоб урізноманітнити харчування малюка, ми повинні варити овочі або фрукти у воді, а всі продукти, які йому пропонують, перетирати в пюре. Дійсно, у нього немає або мало зубів, і він повинен навчитися переходити від стадії смоктання до жування та ковтання.
З практичного боку ви знайдете на ринку ідеально підходящі маленькі скляні баночки. Перед використанням їх ретельно вимийте або стерилізуйте. Після наповнення зберігайте їх у холодильнику або морозильній камері.
Для овочів або фруктів обов’язково приготуйте маленькі «односмакові» баночки, щоб малюк звик до смаку кожного продукту.
Скільки зберігаються маленькі домашні баночки?
Ви самі готуєте дитяче харчування і хочете мати під рукою для його їжі? Не соромтеся готувати більшу кількість пюре або компотів, а також заморожувати частину. Вони також можуть містити м'ясо, рибу або молоко. Їх поживні речовини будуть ідеально збережені, а їх харчова безпека поважатиметься за умови дотримання наступних правил:
- Маленькі домашні баночки можна зберігати 3 дні в холодильнику,
- Після відкриття та охолодження їх необхідно викинути через 24 години,
- Їх також можна заморожувати, ідеально не перевищувати 3 місяці,
- Маленькі саморобні баночки розморожувати не при кімнатній температурі, а в холодильнику, на пару або в мікрохвильовій печі,
- Як і будь-яку розморожену їжу, маленькі банки ніколи не слід заморожувати повторно.