Один з останніх випусків нині надзвичайно популярного на Заході ток-шоу «Доктор Оз» був присвячений проблемі серцебиття і взагалі проблемам, пов’язаним із серцем. Сам доктор Оз, який часто дає поради з області холістичної медицини, цього разу не розгубився і видав незвичайний «рецепт»: їжте більше рослинної їжі! 8 із 10 продуктів, рекомендованих доктором Озом, були веганськими, а 9 із 10 — вегетаріанськими.
Що це, як не довгоочікувана година слави веганського харчування?
Доктор Мехмет Оз родом з Туреччини, живе в США, має ступінь доктора медицини, працює в галузі хірургії та викладає. З 2001 року регулярно з'являється на телебаченні і входить до 100 найвпливовіших людей світу за версією журналу TIME (2008).
Доктор Оз сказав, що незвичайні та дивні відчуття в грудях – наприклад, ви не можете дихати або “щось не так у грудях” – можуть бути першими симптомами серйозного розладу серця. Якщо ви часто раптово відчуваєте, як б’ється серце, відчуваєте пульс на шиї чи десь ще в тілі – найімовірніше, серце б’ється надто швидко, або надто сильно, або «збивається» з ритму. Це відчуття зазвичай з’являється лише на кілька митей, а потім ніби все нормалізується – але почуття тривоги може поступово посилюватися. І не дарма – адже такі аномальні явища (які відзначають сотні тисяч людей у розвинених країнах світу) свідчать про те, що здоров’я серця ось-ось дасть збій.
Доктор Оз сказав, що почастішання або інше ненормальне серцебиття є одним із трьох основних симптомів нестачі поживних речовин, необхідних для здоров’я серця, найважливішим з яких є калій.
«Дивно, але факт полягає в тому, що більшість із нас (мається на увазі американців – вегетаріанців) не отримує достатньо цього елемента», – сказав глядачам доктор Оз. «Більшість із нас споживає не більше половини необхідної кількості калію».
Популярні полівітамінні комплекси не є панацеєю від нестачі калію, сказав доктор Оз, оскільки багато з них його не містять зовсім, а більшість інших містять, але в недостатніх кількостях. Щодня потрібно вживати близько 4700 міліграмів калію, розповіла телеведуча.
Як заповнити нестачу калію в організмі, і бажано за рахунок менше вживання «хімії»? Доктор Оз представив публіці «хіт-парад» продуктів, які природним чином заповнюють нестачу калію. Не варто вживати все за один день, – запевнив він, – достатньо хоча б одного або кількох: • Банан; • Апельсин; • Солодка картопля (батат); • Зелень буряка; • Помідор; • Брокколі; • Сухофрукти; • Квасоля; • Йогурт.
Насамкінець Лікар нагадав, що якщо ви спостерігаєте дивацтва з серцебиттям, то краще не чекати подальшого розвитку подій, а про всяк випадок звернутися до лікаря. Причиною почастішання або прискореного серцебиття може бути не тільки загроза захворювання, але і зловживання кавою, хвилювання або надмірні фізичні навантаження, а також побічні дії ліків.
Мені приємно, що головна ідея найпопулярнішого телешоу полягала в тому, що яким би здоровим не було ваше серце, все одно потрібно включати в свій раціон велику кількість рослинної їжі, щоб запобігти самій ймовірності серцевих захворювань!