На Хелловін, 31 жовтня, відкриється перша в світі виставка такого роду. Побачити, вразитися і поморщитися від вигляду і запаху можна буде в шведському місті Мальме. Саме там будуть продемонстровані 80 найбільш неапетитних і неприємних харчових продуктів.
Тут можна на власні очі побачити найсуперечливіші страви з усього світу – хаукарл (тухла ісландська в’ялена акула із запахом аміаку), сюрстреммінг (шведський маринований оселедець з не менш огидним запахом), популярний у Південно-Східній Азії фрукт дуріан, відомий своїм відразливим запахом, касу марзу (сардинський сир із живими личинками мух), сирий бичачий пеніс на обробній дошці тощо.
Оскільки багато експонатів, окрім жахливого вигляду, мають не менш жахливий запах, вони будуть у спеціальних колбах.
Близько половини експонованих продуктів є швидкопсувними, тому їх доведеться міняти щонайменше кожні два дні, що робить музей дуже дорогим проектом.
Організатор музею Семюел Вест вважає, що відвідування Музею огидної їжі стане не тільки цікавою та пізнавальною подією, але й змінить уявлення людей про стійкі джерела білка, такі як комахи, які сьогодні викликають огиду у багатьох .
Виставка буде доступна для відвідування протягом трьох місяців і триватиме до 31 січня 2019 року.
ТОП 5 музеїв їжі
Музей ковбаси в Італії… Три поверхи та понад 200 квадратних метрів виставкової площі відведено для зображень, відео, текстових описів із цікавими історіями та анекдотами, пов’язаними з ковбасними виробами.
Японський музей локшини… Стіни завішані пакетиками з локшиною з різних країн, на полицях виставлено посуд і різні інструменти для вживання цієї страви, а в магазині, що знаходиться при музеї, можна придбати багато різновидів рамену.
Музей сиру в Нідерландах. Він створений для збереження історії місцевих традицій виробництва сиру, витіснених з появою заводських технологій виробництва продукту.
Музей каррівурста в Берліні… Каррівурст – популярний у Німеччині продукт швидкого харчування: смажена ковбаса з томатним соусом і каррі. Всі компоненти цієї страви відомі, але пропорції рецепта тримаються в суворій таємниці.
Музей какао і шоколаду в Брюсселі… У ньому туристи можуть познайомитися з історією бельгійського шоколаду, побачити весь процес його виробництва, а також спробувати себе в ролі кондитера з подальшою дегустацією отриманого продукту.