Кальмари - великий загін десятируких головоногих. Зовні більшість видів кальмарів досить схожі, але розміри сильно відрізняються. Хоча найбільш поширені види зазвичай мають розміри до 0.5 м. При цьому особини гігантських видів можуть виростати більше 16 м. Кальмари мають торпедоподібну форму, облямівку, п’ять пар щупалець, які можуть відрізнятися довжиною та розташуванням присосок. Кальмари дихають гребінчастими зябрами. Органи чуття — це очі — примітивні органи рівноваги і специфічні елементи шкіри. Слух практично не розвинений. З морфологічних ознак варто відзначити наявність рудиментарного елемента тіла, т. зв. «гладіус» - хрящова стріла, що проходить уздовж усього тіла кальмара, а також наявність трьох сердечок. Незвичайна здатність кальмарів - регенерація органів.
Пересувається тварина за допомогою реактивної тяги. Кальмари активні, зграйні хижаки. Найчастіше здобиччю більшості дорослих тварин є дрібна риба, крім того, в раціон входить зоопланктон і різні мешканці морських придонних ділянок. Різні породи кальмарів можуть спеціалізуватися на певному виді корму або змінювати умови проживання і раціон протягом сезону. Кальмари здатні жити на різних глибинах. Точна глибина проживання кальмарів невідома, але вона може перевищувати 8000 м. Враховуючи, що кальмари самі по собі є їжею для багатьох водних тварин, варто згадати про їх захисний засіб – «чорнильну бомбу». Спійманий кальмар також може випустити в рибалку струмінь рідини. Крім того, в моменти небезпеки деякі тварини здатні вистрибнути з води, пролітаючи в повітрі значні відстані. Серед безлічі видів варто виділити найбільш часто виловлювані рибалками-любителями: тихоокеанський, командорський, аргентинський, звичайний (європейський). Такі види, як гігантський і колосальний (антарктичний) кольмар, є рекордсменами найбільших головоногих молюсків і можуть бути небезпечними для дайверів. Великі види кальмарів часто нападають на рибальські приманки, а на аматорські снасті шансів зловити їх практично немає. Для деяких видів характерні нагульно-нерестові кочівлі.
Способи лову
На території Росії лов кальмарів доступний на Далекому Сході. Основним способом лову молюсків є ловля на різні спеціалізовані оснастки методом, схожим на джигінг. Крім того, використовуються швидкі горизонтальні і вертикальні проводки. У більшості випадків найзручнішою снастю є потужні морські спінінги, оснащені відповідними котушками і шнурами. Особливістю кальмарів є реакція на швидко рухому техніку. Більшість спеціалізованих приманок оснащені металевими «гребінцями» замість звичайних гачків. Відсутність білизни вимагає при підтягуванні зачеплених кальмарів робити швидку проводку без опускання і зупинки. Все це має на увазі використання великих котушок з високим передавальним числом. Певну перевагу мають вудки, оснащені інерційними котушками з великим діаметром барабана. Але рибалка з ними вимагає певної вправності та досвіду. При всьому при цьому розміри масового виду кальмарів не припускають особливо потужних снастей. При виборі правильної снасті, швидше за все, варто виходити з принципу надійності і зручності при лові з судна. Ловля кальмарів проводиться, найчастіше, в сутінках і вночі. Тварин заманюють світлом. Для цього використовуються різні лампи або обладнання зі світлонакопичувальними елементами. Таких виробів випускається велика кількість. Вони можуть мати своєрідний, а часом і екзотичний вигляд, але підвладні лише одному – заманити зграю кальмарів. Рибалку цілком успішно можна проводити вдень, при цьому не потрібні світяться елементи.
Приманки
Раніше, та й зараз жителі Примор'я ловили і ловлять кальмарів на звичайні блешні. Для цього використовуйте традиційні вертикальні приманки, наприклад, джиг. Останнім часом більшість рибалок-любителів, в тому числі і європейських, віддають перевагу спеціалізованим приманкам, призначеним саме для такої риболовлі. Їх виготовляють у різних варіантах у багатьох країнах Азії: Кореї, Японії, Китаї та інших. Важливим нюансом при виборі приманок і оснастки є особливість кальмарів змінювати колір під впливом електричних розрядів. На цьому ґрунтуються способи лову та наживки з використанням світяться елементів. Спеціалізованими приманками є так звані «кальмари». Це окремий вид приманки, який дещо відрізняється від звичних для більшості російських рибалок або являє собою модернізовані воблери, аналоги пількеров і їх модифікації.
Місця промислу та проживання
Кальмари живуть у більшості кліматичних зон, але найбільш поширені в субтропічних і помірних областях. Деякі північні види дрібніше і, як правило, не відрізняються різноманітністю забарвлень. У Чорному морі кальмарів, як і інших головоногих, немає, це пов'язано з низькою солоністю води. У російських водах найбільш відомі кальмари, що мешкають у водах тихоокеанського регіону. Тут можна ловити молюсків навіть в літніх водах Охотського моря. У Примор'ї зграї кальмарів з'являються в кінці липня. Крім того, кальмари мешкають у більшості морів, що омивають Європу, від Північного до Адріатичного. Ловля кальмарів в Середземному морі дуже популярна і практикується в рибальських турах.
Відтворення
Розведення кальмарів має ряд особливостей, які відрізняють сімейство від інших морських мешканців. Статева зрілість у багатьох видів молюсків може настати через рік існування. Періоди нересту кальмарів різних видів можуть відрізнятися, в тому числі, це пов'язано з місцем проживання. Крім того, їх може бути кілька на рік, наприклад, навесні і восени, як у командорського кальмара. Самки відкладають яєчні капсули. Їх можна кріпити у вигляді ковбасок або стрічок, а також виметивая окремо. Залежно від виду, він може знаходитися в товщі води або прикріплюватися до землі.