Павутинник звичайний (Cortinarius glaucopus)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Cortinariaceae (Павутинки)
  • Рід: Cortinarius (Spiderweb)
  • Тип: Cortinarius glaucopus

Капелюшок 3-10 см в діаметрі, спочатку напівкуляста, брудно-жовта, потім опукла, розпростерта, часто злегка вдавлена, з хвилястим краєм, слизова, червона, жовто-бура, оранжево-коричнева з жовтувато-оливковим краєм або брудно-зеленувата, оливковий з коричневими волокнами.

Пластинки часті, зрослі, спочатку сіро-фіолетові, бузкові або блідо-охристі, потім буруваті.

Споровий порошок іржаво-коричневий.

Ніжка 3-9 см завдовжки і 1-3 см в діаметрі, циліндрична, розширена до основи, часто з вузликом, щільна, шовковисто-волокниста, зверху сіро-бузкового відтінку, знизу жовтувато-зеленувата або білувата, вохриста, з буруватим. шовковистий волокнистий пояс.

М'якоть щільна, жовтувата, в ніжці з сизим відтінком, з легким неприємним запахом.

Зростає з серпня до кінця вересня в хвойних, змішаних і листяних лісах, зустрічається в більш східних районах.

Умовно їстівний гриб низької якості, вживають у свіжому вигляді (відварюють близько 15-20 хвилин, відвар зливають) і маринують.

Фахівці виділяють три різновиди, варіанти гриба: var. glaucopus з рудою шапкою, з оливковими краями та бузковими лопатями, вар. olivaceus з оливковою шапкою, з червонувато-коричневими волокнистими лусочками і лавандовими пластинками, var. acyaneus з червоною шапочкою і білястими пластинками.

залишити коментар