зміст
Діти повинні їсти каші. Ось тільки не всі поспішають виконувати цю рекомендацію. Іноді серед дрібних гурманів зустрічаються незговірливі вибагливі люди, нагодувати яких - схоже на подвиг. Умовляння будуть більш плідними, якщо використовувати рецепти каші з родзинкою.
Хмари мани
Багато дітей не люблять манну кашу. Хоча насправді це дуже смачно. Наш рецепт манної каші для дітей – найкраще тому підтвердження. Довести до кипіння 250 мл молока і, постійно помішуючи, всипати 2 ст.л манної крупи з 2 ч.л. цукру. Дайте каші покипіти на середньому вогні 3 хвилини і укутайте її рушником на 15 хвилин. У цей час порізати ½ персика, припустити в 1 ст. л. води, протерти через сито і змішати з 1 ч. л. рідкого меду. У готову кашу покладіть шматочок вершкового масла, змішайте з фруктовим пюре і прикрасьте хрусткою квіткою моркви. Від такої краси не відмовляться навіть ті, хто не дуже любить манку.
Скарб в яблуці
Пшоняна каша викличе справжній ентузіазм у дітей, якщо приготувати і подати її наступним чином. 50 г пшона залийте 80 мл води і варіть на повільному вогні до повного розбирання. Потім поступово додайте 250 мл молока, безперервно помішуючи лопаткою. Коли каша загусне, кладемо цукор за смаком і доводимо до готовності. А тепер головний секрет рецепта молочної пшоняної каші для дітей. Візьміть велике яблуко, зріжте капелюшок, проткніть зубочисткою і запікайте 10 хвилин у духовці при 180 °C. Потім видаліть серцевину, наповніть яблуко кашею. Діти оцінять оригінальну подачу і з'їдять всю кашу до останньої ложки.
Дружній Геркулес
Чергова вівсянка стане більш бажаною для дітей, якщо проявити трохи фантазії. Доведіть до кипіння 100 мл підсоленої води. Вилийте 7 ст. л. геркулесових пластівців, добре перемішуючи масу після кожної ложки. Коли каша закипить і підніметься, влийте тонкою цівкою 250 мл молока. Після другого закипання кладемо шматочок вершкового масла і тушкуємо вівсянку під кришкою 5 хвилин. Щоб рецепт вівсяної каші для дітей вдався, її потрібно смачно оформити. За допомогою кружечків банана викладіть вушка і ніс майбутнього смачного ведмедика, а за допомогою яскравих ягідок зробіть очі. Таке доброзичливе створіння не залишиться без уваги!
Ласощі в кукурудзі
Зробити кукурудзяну кашу більш апетитною і смачною досить просто. Доведіть до кипіння 200 мл молока, додайте 2 ст. л. горбком кукурудзяної крупи і варити на середньому вогні не довше 5 хвилин. Не забувайте постійно помішувати кашу, щоб вона не пригоріла. Потім зніміть з вогню, щільно закрийте кришкою, укутайте рушником і залиште на 10 хвилин. Удосконалити рецепт кукурудзяної каші для дітей допоможе половинка банана і груша, які ми зіб'ємо в однорідне пюре і змішаємо з кашею, також можна додати шматочки відвареного гарбуза. Прикрасити кашу горіхами. Від цього ласощі не відмовляться навіть самі невиправні примхливі люди!
Запальна перлова крупа
Також перловка може постати перед дітьми в новому світлі. Для цього 80 г промитої перлової крупи залийте 250 мл холодної води, покладіть щіпку солі і варіть до повного випаровування води. Для рецепта перлової каші для дітей нам також знадобиться зробити рум'яну засмажку на рослинному маслі з ½ моркви і ½ цибулини. Додати до них 50 г гарбуза дрібними кубиками і тушкувати до золотистої скоринки. Ретельно перемішайте зажарку, гарбуз і перловку, трохи гарбуза можна залишити для прикраси. Для колориту додайте в тарілку свіжу зелень і подавайте ситну кашу до столу!
Чудовий горщик
Приготуйте гречку в горщику, і вона зі звичайної каші перетвориться на чарівну. Спочатку робимо пасеровку з ½ тертої моркви і дрібно нарізаної цибулини. Коли овочі розм'якшаться, викладаємо кубиками 80 г курячого філе і обсмажуємо, поки воно не стане світлим. Далі, згідно з рецептом гречаної каші для дітей, в каструлю всипати 120 г промитої крупи і тушкувати 2-3 хвилини. Посоліть і поперчіть, викладіть кашу в керамічний посуд і залийте водою так, щоб вона покривала її на 1 см. Накрити каструлю кришкою і випікати 40 хвилин при 180 °C. Від такої страви розіграється допитливість дитини, і воно зробить свою справу. Також цю кашу можна приготувати в глибокій каструлі!
Хоровод овочів
Непоказна каша з сочевиці для дітей перестане викликати нудьгу, якщо сісти веселою компанією з різнокольорових овочів. Обсмажте на олії ½ цибулини і 50 г моркви. Далі в каструлю висипати 100 г сочевиці, залити 400 мл гарячої води і тушкувати до повного розварювання. Подавати кашу можна як самостійну страву, так і як гарнір до м'ясних страв. Ця каша надихне навіть найвибагливіших маленьких гурманів.
А як вам виглядає найкраща дитяча каша? Обов’язково поділіться своєю відповіддю в коментарях. А якщо ви хочете поповнити свою кулінарну скарбничку, загляньте на сторінку з рецептами від читачів «Їмо вдома».