Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Білки | 0.09 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 84444 г |
| Жири | 0.06 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 93333 г |
| Вуглеводи | 15.25 г | 219 г | 7% | 11.1% | 1436 г |
| Харчові волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| вода | 83.51 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2722 г |
| Зола | 0.09 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Лікопін | 35 мкг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Вітамін В4, холін | 1.1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вітамін В9, фолат | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 37.1% | 427 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Вітамін К, філохінон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.17 мг | 20 мг | 0.9% | 1.4% | 11765 г |
| Бетаїн | 0.1 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 39 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Кальцій, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Магній, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Натрій, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21667 г |
| Сірка, С | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Фосфор, П | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Марганець, Мн | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Мідь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 12.95 г | максимум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.65 г | ~ | |||
| мальтоза | 1.47 г | ~ | |||
| сахароза | 0.07 г | ~ | |||
| фруктоза | 5.76 г | ~ | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.02 г | максимум 18.7 г | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.02 г | хв 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.01 г | від 11.2 в 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Енергетична цінність 63 ккал.
- чашка = 251 г (158.1 ккал)
Нектар гуава, консервований багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін С – 23,4%
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
Ключові слова: калорійність 63 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний нектар гуави, консервований, калорійність, поживність, корисні властивості Нектар гуави, консервований