Карен Лейбовіц
З особистого досвіду. Як відреагувала моя родина? Коли я сказав своїм батькам, що тепер я веган, я був радий бачити, що вони підтримали моє рішення. Мої бабусі, дідусі, тітки, дядьки – це зовсім інша історія. Для них це означало зміну традиційного сімейного святкового меню, тому вони вагалися і відчували дещо обурення. Перший раз я підняв тему веганства під час сімейної зустрічі, коли моя бабуся помітила, що я не взяв індичку. Раптом уся родина почала розпитувати мене.
Що з ним робити? У такій ситуації важливо врахувати, що натяки на несхвалення з боку рідних сприймайте як розраду: рідні піклуються про ваше здоров’я і бажають вам тільки найкращого. Якщо вони не знайомі з веганським харчуванням, вони можуть побоюватися за ваше здоров'я. Важливо не відчувати себе приниженим і визнати, що веганська дієта може бути клеймована в упередженій свідомості не-веганів, особливо якщо вони не знають про її переваги та вважають, що люди повинні їсти м’ясо та молочні продукти. Вони просто піклуються про вас і ваше здоров'я.
З мого досвіду, ось що спрацювало найкраще. По-перше, я розповів своїй родині, чому я став веганом і що є наукові докази того, що веганська дієта містить необхідні поживні речовини. Академія харчування та дієтології стверджує, що «правильно спланована вегетаріанська дієта є здоровою, містить необхідні поживні речовини та забезпечує користь для здоров’я в профілактиці та лікуванні певних захворювань».
Я запевнив своїх родичів, що ретельно обмірковую свій щоденний вибір їжі, щоб переконатися, що я отримую всі необхідні поживні речовини. Це може включати покупки продуктів, збагачених кальцієм, а також вживання різноманітної їжі. Ваша родина також буде рада почути, що зміни в харчуванні пов’язані зі здоровим способом життя.
Практичні поради. Приготуйте власну альтернативну м’ясну страву, сім’ї буде краще. Це зняло тягар з моїх бабусь і дідусів, які не хотіли готувати додаткову їжу лише для однієї людини.
Побалуйте своїх родичів замінником м’яса або іншою багатою білком рослинною їжею, наприклад бургером з квасолею, ваша сім’я буде пишатися вами і отримати користь від вашого нового хобі. Як веган, ви іноді можете відчувати себе тягарем для тих, хто готує на сімейні зустрічі. Покажіть своїй родині, що ви здорові та задоволені веганством, і розв’яжіть їхні проблеми, тому що це зазвичай їхнє головне.