Саме 10 квітня далекого 1963 року ці заморські фрукти вперше були продані в Лондоні. Цей факт був визнаний гідним приводом для встановлення в Англії особливого свята на честь найпопулярнішої екзотичної ягоди.
Так, так, ягоди! Це перший цікавий факт про банан. А ось ще..
- Стебло бананової трави іноді досягає 10 метрів у висоту і 40 сантиметрів в діаметрі. На одному такому стеблі росте 300 плодів загальною вагою 500 кг.
- Банани містять більше вітаміну B6, ніж інші фрукти.
- Банани бувають не тільки жовтими, а й червоними. Червоні мають більш ніжну м’якоть і не переносять транспортування. Сейшельський острів Мао - єдине місце в світі, де ростуть золоті, червоні і чорні банани. Місцеві жителі подають їх як гарнір до лобстерів і молюсків.
- Банани майже в півтора рази поживніші за картоплю, а сушені банани калорійніші за свіжі в п'ять разів.
- В одному банані міститься до 300 мг калію, який допомагає боротися з високим тиском і зміцнює серцевий м'яз. Кожен з нас потребує 3-4 г калію на день.
- Коли знімаєте шкірку, видаляйте всі білі нитки.
- Майт Лепік з Естонії виграв перші у світі змагання на швидкість поїдання бананів. Йому вдалося з'їсти 10 бананів за 3 хвилини. Його секрет полягав у тому, щоб ковтати банани разом із шкіркою – так він економив час.
Що приготувати з бананів
Найкорисніше їсти банани в натуральному вигляді. Але їх можна використовувати в кулінарії по-різному. Наприклад, можна спекти банани в клярі або спекти пісний банановий пиріг.
Приготуйте на сніданок смачні бананові грінки.
Банани дуже добре поєднуються з сиром. Яскраве тому підтвердження – сирний рулет «Фітнес Банан» і сирне суфле з бананом.
Також на їх основі можна запікати банани, готувати бананове морозиво і навіть варення.
Приємного апетиту!
Нагадаємо, раніше ми розповідали про те, як змусити зелені банани дозріти, а також радили, як швидко і смачно приготувати бананові млинці.