Ці факти про алкоголь вас зацікавлять, деякі навіть розсмішять або здивують. Як мало ми знаємо про продукти, якими звикли користуватися.
– Американський закон про заборону виробництва, транспортування та продажу алкоголю. Однак це не стосувалося розпивання алкоголю за зачиненими дверима власного будинку. Підприємливі винороби почали виготовляти винний концентрат у брикетах, які можна було розводити водою, наполягати та вживати.
– Під час сухого закону підпільні торговці алкоголем прив’язували до підошви черевиків спеціальне взуття, схоже на коров’ячі копита, щоб збивати з пантелику поліцейських, які сиділи їм на хвості. Знайти сліди контрабандистів було просто неможливо.
– Ще одна історія з часів сухого закону. Перевозячи алкогольні вантажі морем, перед митницею контрабандисти прив'язували до кожного ящика випивки мішок із сіллю чи цукром і кидали у воду. Через деякий час вміст мішків розчинився у воді, і вантажі спливли.
– Стародавні перси вирішували найважливіші справи, вживаючи вино. Прийняті в стані алкогольного сп’яніння рішення наступного дня схвалили всі присутні тверезі. Або, навпаки, прийняті тоді рішення доводилося «відшліфовувати» великою кількістю вина.
– Грецький математик і філософ Піфагор винайшов оригінальний кухоль для пиття вина. Він являв собою систему сполучених посудин, в які можна налити вино до певного моменту, після чого воно почне литися. Піфагор вважав, що таким чином можна навчитися почуття міри і культури споживання вина.
– Спиртні напої витримують у дубових бочках, щоб наситити їх киснем. Після багаторічної витримки частина спирту випаровується, і винороби поетично називають це «часткою ангела».
– Компанія Jim Beam – один із найбільших і найвідоміших виробників бурбону – винайшла технологію вилучення спирту, який вбрався в стінки дубових бочок. Здобутий алкоголь назвали «диявольською часткою» за аналогією з ангельськими парами.
– Петро I був найвідомішим борцем за тверезість. Він вигадав багато указів щодо алкоголю, вимагав їх неухильного виконання. Для запеклих п'яниць государ наказав відлити з чавуну 7-кілограмові ордена «За пияцтво», які цілий тиждень кріпилися до порушників ланцюгами на грудях.
– Ще ацтеки готували пульке – сік збродженої агави – один із найдавніших алкогольних напоїв у світі. Він був доступний не всім, його мали право пити лише священики під час виконання обрядів і вожді під час святкування військових перемог.
– На Тетянин день всі студенти п’яно відзначають свято. У XIX столітті швейцари ресторанів «Стрільна» та «Яр» писали крейдою на їхніх спинах адресу студентів, щоб візники розвозили гуляк додому.
– В італійській комуні Маріно, провінція Риму, щороку проходить знаменитий фестиваль винограду, і в усіх місцевих фонтанах замість води тече вино. У 2008 році сталася поломка, і вино потрапило в центральний водопровід.
– Найдорожча пляшка горілки коштує 3,75 мільйона доларів. Його вартість обумовлена складним приготуванням: спочатку його фільтрують через лід, потім через вугілля, отримане з деревини скандинавської берези, і в кінці через суміш подрібнених алмазів та інших дорогоцінних каменів.
– У 1996 році британець Марк Дорман винайшов чорну горілку Blavod. Вона чорна завдяки чорному барвнику катеху.
– Щоб варити і пити пиво під час Великого посту, німецькі монахи посилали до Папи Римського з бочкою напою. Поки гонець добирався, пиво прокисло. Татові напій не сподобався, і він вирішив, що немає гріха пити його під час посту.