Шляхом лабораторних досліджень американські вчені довели, що вживання цукру значно підвищує ризик розвитку раку.
Піддослідними були миші. У дослідженні брали участь дві групи тварин. Одна група їла сахарозу приблизно в тих кількостях, в яких її зазвичай споживають у багатьох країнах. Друга група їла їжу без цукру.
Виявилося, що підвищення рівня цукру в крові першої групи викликає швидке зростання пухлини.
Крім того, вчені виявили, що кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози і столового цукру призводив до зростання метастазів в легенях мишей.
На підставі проведених досліджень вчені закликають людей обмежити споживання цукру, який підвищує ризик раку, діабету та ожиріння, і дотримуватися дієти без цукру в щоденному меню.
Від редактора
Почати жити без цукру не так вже й складно. Для початку мінімізуйте його в посуді. А потім зменшити вживання цукру. По можливості замінити медом. До речі, навіть смачні десерти можна приготувати без цукру. І навіть улюблену каву можна приготувати без цукру, з цікавим замінником, який подарує новий, незвичайний смак.
Бути здоровим!