5 страв на сніданок, які можна приготувати ввечері

Інгредієнти:

• сир – 760 грам;

• манна крупа – 80 грам;

• цукор – 75 грам;

• молоко – 200 грам;

• яйце куряче – 4 шт.;

• екстракт ванілі – 1 грам;

• сіль – 1 грам;

• панірувальні сухарі – 5 грам;

• вершкове масло – 10 грам.

Як приготувати сирну запіканку: простий і смачний покроковий рецепт

1. Відокремити білки від жовтків.

2. Змішати сир, цукор (50 грам), молоко, ванільний екстракт і жовтки.

3. Білки посолити, збивати 2 хвилини, додати 25 грам цукру і продовжувати збивати до стійких піків.

4. З’єднати попередньо змішані інгредієнти зі збитими білками, обережно перемішати силіконовою лопаткою. Також перед запіканням в суміш можна додати ягоди, фрукти або цукати.

5. Форму для запікання змастіть маслом і посипте паніровкою, щоб приготовлена ​​запіканка не прилипала до форми.

6. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 40 хвилин.

7. Подавати зі сметаною, згущеним молоком, варенням і свіжими ягодами.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 125 грам;

• гіркий шоколад – 125 грам;

• цукор – 125 грам;

• яйце куряче – 2 шт.;

• борошно – 50 грам.

Як приготувати «Брауні»: простий і смачний покроковий рецепт

1. На паровій бані розтопіть шоколад і вершкове масло до отримання однорідної і однорідної консистенції.

2. Додати в масу цукор і розмішати. Цукор повинен трохи розтанути, щоб вийшла правильна липка текстура.

3. Зняти з парової бані і додати в масу яйця.

4. Додати борошно і розмішати до однорідності. Перемішувати краще силіконової або дерев'яною лопаткою, щоб уникнути появи зайвих бульбашок.

5. Готову масу вилити у форму висотою 2 сантиметри.

6. Випікати в розігрітій до 175 градусів духовці 8-12 хвилин.

7. Готовий брауні вийняти з духовки, дати трохи постояти на решітці і вийняти з форми. Розрізати на шматочки краще після того, як корж повністю охолоне.

8. Найкраще подавати з кулькою морозива.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 30 грам;

• сметана 15% жирності або мигдальне молоко – 300 грам;

• сік лимона – 15 грам;

• зелене яблуко – 85 грам;

• волоські горіхи – 13 грам;

• родзинки світлі – 18 грам;

• цукор – 50 грам.

Як приготувати березові мюслі: простий і смачний покроковий рецепт:

1. Яблуко натріть або дрібно наріжте.

2. Подрібніть підсмажені волоські горіхи.

3. Заздалегідь замочіть родзинки для розм’якшення. Відкинути на друшляк і видалити вологу.

4. Змішати всі інгредієнти і поставити в холодильник на ніч.

5. Вранці березові мюслі можна подавати до столу, прикрасивши ягодами або горіхами.

Інгредієнти:

• чорна смородина – 65 грам;

• червона смородина – 65 грам;

• малина – 65 грам;

• чорниця – 65 грам;

• вишня – 70 грам;

• кориця – 1 паличка або екстракт кориці;

• сік вишні або чорної смородини – 130 грам;

• крохмаль – 13 грам;

• цукор – 100 грам (можна змінювати за смаком).

Як приготувати Роте Гютце: простий і смачний покроковий рецепт

1. Ягоди промити, очистити від гілочок і насіння, злити воду, обсушити.

2. Сік злийте в ємність для варіння на плиті.

3. Розчиніть крохмаль у невеликій кількості води.

4. Паличку кориці покласти в сік і довести до кипіння, влити розведений крохмаль, постійно помішуючи.

5. Знову доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

6. У каструлю покласти ягоди і цукор, варити 3 хвилини.

7. Зняти з вогню, охолодити, видалити корицю і розлити по формочках.

8. Подавайте з морозивом або збитими вершками.

Інгредієнти:

• вершки жирністю 30% – 300 грам;

• цукор – 45 грам;

• паличка ванілі – 1 шт.;

• желатин листовий – 3 гр.

Як приготувати панакоту: простий і смачний покроковий рецепт

1. Вершки з’єднати з цукром і нагріти до 80 градусів, але не доводити до кипіння. 

2. Додайте паличку ванілі та попередньо замочений у холодній воді желатин.

3. Все добре перемішуємо і доводимо до гарячого стану.

4. Розлити по формах і поставити в холодильник на 2-3 години.

Інгредієнти:

• малинове пюре – 100 грам;

• цукор – 15 грам;

• желатин листовий – 3 гр.

Як приготувати малиновий соус: простий і смачний покроковий рецепт

1. Розігрійте малинове пюре, додайте цукор, дайте йому добре розійтися і додайте попередньо замочений у холодній воді желатин.

2. Довести все до кипіння і зняти з плити, остудити.

3. Потім дістаньте з холодильника заморожені формочки для панакоти і полийте їх ягідним соусом. Знову поставити в холодильник. Після застигання можна прикрасити м'ятою і малиною.