Швидка вівсянка з наповнювачами
Вівсянка швидкого приготування часто містить цукор і натрій. Як правило, пакети швидкого приготування містять близько шести грамів цукру та 140 міліграмів натрію на порцію. Подивіться на перші інгредієнти в складі, серед яких лідируючу позицію повинен займати овес. Краще купити звичайну довго варену вівсянку і приправити її корицею, мускатним горіхом і свіжими фруктами.
різнокольорові макарони
Часто на прилавках магазинів можна зустріти зелені і червоні макарони, приправлені шпинатом або помідорами. Однак вміст овочів в них настільки мало, що ніяк не впливає на користь продукту, тобто це ті ж макарони з борошна першого сорту. Якщо ви хочете приготувати «овочеві» макарони, то найкраще приготувати пасту з кабачків або гарбуза. Або вибирайте цільнозернові макарони.
Кренделі та сушки
Це справді сумно. Кренделі, такі як німецькі кренделі та сушарки, переважно виготовляються з цукру. Ці продукти не містять корисних поживних речовин і не втамовують голод, тому люди схильні їсти цю закуску як насіння.
овочеві чіпси
Чіпси – в Африці вони чіпси. Неважливо, з буряка або картоплі, в будь-якому випадку їх обсмажують у величезній кількості олії і щедро посипають сіллю і спеціями. У процесі смаження використовуються насичені та трансжири. Овочеві чіпси містять стільки ж калорій, скільки і звичайні. Спробуйте спекти веганські чіпси з капусти, моркви та кабачків вдома. Таким чином можна стежити за кількістю жиру і солі.
Смузі в пляшках
Нібито здоровий напій найчастіше готують із фруктового соку та цукру, що додає до нього порожніх калорій. Тільки уявіть: одна маленька пляшка може містити від 200 до 1000 калорій, від 30 до 15 грамів жиру та від 100 до XNUMX грамів доданого цукру. Замість того, щоб купувати готову калорійну бомбу, приготуйте власні смузі, використовуючи заморожені фрукти, ягоди, рослинне молоко, йогурт і білковий порошок.
«Дієтичні» заморожені страви
Заморожені страви, що продаються під виглядом низькокалорійних, часто не містять овочів і цільнозернових продуктів, оскільки мають виключно низьку калорійність. Вони погано насичують, і людина швидко починає відчувати голод. Ці продукти, як правило, багаті натрієм, щоб зберегти їх свіжими (привіт, здуття!). Найкращий варіант — готувати обіди самостійно. Ви навіть можете заморозити деякі продукти, щоб ви завжди могли швидко приготувати собі обід.
Веганські альтернативи м'ясу
Веганські «м’ясні» продукти, такі як ковбаси та бургери, здебільшого багаті сумнівними інгредієнтами, такими як оброблений соєвий білок, рапсова олія, карамельна патока та ксантусна камедь. Замість того, щоб завантажувати своє тіло незрозумілими інгредієнтами, вибирайте цільні та натуральні джерела білка, такі як бобові, сочевиця, ферментовані соєві боби та горіхи.
Нежирні соуси
0% жиру = здоров'я? Незалежно від того, як. Салати та деякі овочі містять жиророзчинні вітаміни, необхідні мінерали та антиоксиданти, які захищають наш організм від хвороб. Якщо ви не присмачите їх корисними жирами, ваше тіло не зможе повністю засвоїти поживні речовини, які вам потрібні з салату.
Кава та чай в пляшках
Так, зручно купувати чай чи каву в пляшці, тим більше, що вони такі смачні та солодкі! Однак вони містять ударну дозу цукру або його замінника. Ви можете навіть не підозрювати, що в одній півлітровій пляшці чаю міститься майже 5 столових ложок цукру. Краще купити термос, налити в нього чай або каву, додати лід і взяти з собою.
Нежирний сир
Звичайний сир містить насичені жири, які більшість дієтологів рекомендують обмежувати. Однак сир також багатий білком і кальцієм. У більшості випадків знежирений сир має гумовий смак і консистенцію. Він не тане в роті, в ньому відсутній вершковий смак. Натомість задовольняйте свою тягу до сиру, подавши його як закуску з фруктами або цільнозерновими грінками.
Дієтична сода
Безсумнівно, дієтична кола містить менше калорій і цукру. Але «нуль калорій» не означає, що напій ніяк не впливає на організм. Замінники цукру можуть викликати здуття живота та газоутворення, а деякі дослідження навіть виявили, що вживання солодких газованих напоїв (навіть дієтичних) може сприяти переїданню та збільшенню ваги, а також підвищувати ризик остеопорозу та діабету.
Чаша асаї
Тазочки з корисними густими смузі та всілякими начинками виглядають настільки здоровими, що їх легко можна переконати, що вони здорові. Насправді це скоріше чудовий десерт, ніж здоровий сніданок. Більшість цих мисок містить потужну комбінацію інгредієнтів, таких як гранола, горіхове масло, кокос, фрукти та ягоди. Зазвичай одна миска містить більше здорових продуктів, ніж вам потрібно за один прийом. Зробіть свою власну корисну миску бананів і ягід або грецького йогурту, додавши свої улюблені фрукти та одну ложку подрібнених горіхів.
Білки бари
Як і багато оброблених харчових продуктів, протеїнові батончики часто виготовляються з різними формами цукру (буряковий сироп, тростинний сироп, рис), надлишкових жирів (пальмова та соняшникова олія), а також штучних барвників і ароматизаторів. Крім того, протеїнові батончики часто містять газоутворюючі сполуки, такі як сукралоза (замінник цукру) і корінь цикорію (клітковина). З'ївши такий батончик, ви швидко захочете їсти. Але якщо ви хочете їсти батончики після тренування, шукайте дійсно здорові продукти з хорошим складом.
Білкове або дієтичне печиво
Може здатися, що білкове і низькокалорійне печиво - відмінний спосіб вгамувати бажання солодкого. Однак вони нічим не краще звичайного печива. Краще ласуйте звичайним печивом пару разів на тиждень або приготуйте корисне частування з вівсянки і банана. А якщо ви хочете отримати білок, вибирайте натуральні джерела: бобові, горіхи, йогурт.
Гранола
Гранола, яку ви зазвичай бачите на полиці продуктового магазину, містить масу калорій, жиру та цукру. Деякі марки можуть мати до 600 калорій на чашку сухої речовини. Але це може бути частиною здорового харчування! Вивчіть склад продукту або приготуйте гранолу самостійно.
Збиті вершки
Пшшт! Подобається, що збиті вершки можуть звучати? Однак ця банка містить купу кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, гідрогенізованих олій і штучних ароматизаторів. Краще купити жирні вершки і збити їх самостійно, пожертвувавши таким улюбленим звуком з банки, але поважаючи своє тіло.
Йогурт з добавками
Йогурт — це простий спосіб отримати пробіотичні бактерії, кальцій, білок і вітамін D. Але уникайте ароматизованих йогуртів, оскільки вони часто містять багато цукру та крохмалю, що робить їх більш схожими на десерт. Штучно підсолоджені (навіть знежирені) йогурти можуть викликати здуття живота та гази. Замість цього додайте в натуральний йогурт спеції, ванільний екстракт і свіжі ягоди.
Супи з банки
Звичайно, консервовані супи - це простий спосіб приготувати обід на швидку руку. Однак у таких супах багато натрію, і овочі в них не такі поживні, як свіжі. Або вибирайте якісні консервовані супи, або приготуйте свій суп зі свіжих продуктів.
Горіхові суміші
Горіхові суміші зазвичай включають солоні або солодкі горіхи, сушену журавлину та шоколад. Вони також містять багато масла. Вибирайте горіхові суміші, які містять лише горіхи, і готуйте свою суміш вдома з родзинками, фініками, чорносливом та іншими корисними інгредієнтами.
чайний
Їжа природного бродіння корисна для травлення та здоров’я в цілому, але чайний гриб – це в основному ферментовані дріжджі. Через те, що багато людей мають надлишок дріжджів у шлунково-кишковому тракті, регулярне вживання чаю – це все одно, що підливати палива у вогонь, що може посилити дисбаланс мікрофлори. Вибирайте інші ферментовані продукти, такі як квашена капуста, солоні огірки, кімчі та кефір, і пийте чайний гриб не частіше ніж раз на тиждень, якщо ви його дуже любите.
Заправки для салатів
Заздалегідь приготовлені заправки для салатів готуються з консервантами, які організму не потрібні. Навіть якщо заправка готується з оливковою олією, вона зазвичай також містить рапсову або соєву олію, а також ароматизатори. Натомість приготуйте власну заправку для салату з оливковою олією першого віджиму, бальзамічним або яблучним оцтом і діжонською гірчицею.
Нежирний заморожений йогурт
Будьте обережні із замороженими йогуртами, оскільки вони містять інший небажаний інгредієнт – цукор. У півсклянки такого ласощі можна знайти до 20 грам цукру, а в звичайному морозиві всього 14. Маленька порція звичайного морозива краще відра сумнівного.
Безглютенові закуски
У той час як природні безглютенові продукти, такі як фрукти, овочі, кіноа, рис, кукурудза та картопля, безумовно, корисні для нас, багато продуктів, позначених як «безглютенові», містять багато натрію, цукру та насичених жирів, як і будь-яка інша оброблена їжа. . харчування. Більшість із цих продуктів містить менше поживних речовин і клітковини, ніж оригінальна пшениця. Крім того, поживні речовини можна видалити хімічним шляхом під час обробки.
Сироп агави
Ви замінили мед і цукор сиропом агави, думаючи, що це буде корисніше? Подумати ще раз. Більшість сиропів агави проходять високу обробку і більше схожі на кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Більш того, сироп агави потрапляє прямо в печінку і там засвоюється, тому не підвищує рівень цукру в крові. Велика кількість сиропу може негативно вплинути на печінку, тому це не найкращий вид підсолоджувача.
Сік… навіть зелений
Навіть якщо на етикетці вказано 100% сік або без цукру, сам сік є концентрованою формою цукру. Насправді одна склянка соку дорівнює 22 грамам цукру порівняно з 13 грамами в одному фрукті, який також містить клітковину. Соки позбавляють організм здорової клітковини, яка важлива для роботи кишечника та допомагає контролювати рівень цукру в крові. Краще їсти цілі фрукти або хоча б розводити свіжовичавлений фруктовий сік водою.