Де насправді готують актори серіалу «Кухня»?

Марія Горбань і Катерина Кузнецова

«Ми знімаємо цю гарну квартиру з моїм чоловіком Женею (актор Євген Пронін… – Прибл. «Антени»), – каже Катерина. – Коли я приїхав сюди, я закохався з першого погляду. Квартира дуже світла, зручна, в ній було те, про що я мріяла: суміщена кухня-вітальня. Я дуже люблю гостей, але моя друга половинка більш стримана людина, любить побути наодинці зі своїми думками. Але ми знаходимо компроміс і раз на тиждень влаштовуємо вечірку. Я зазвичай зустрічаю гостей чаєм і солодощами — пирогами, печивом, халвою в шоколаді, яку ми з Женею обожнюємо.

Не люблю готувати поспіхом, у вихідні люблю впоратися з кухнею. Я принципово проти мікрохвильовок, вважаю, що їжа в них мертва, тому у мене стара духовка. Люблю готувати страви з риби, чилійського сібаса, креветок. Книжками практично не користуюся (хоча є книги Юлії Висоцької), рецепти народжуються в голові. Готую салати, рецептів яких взагалі не існує, додаю всяке. Моя фірмова страва – паста. Мама навчила мене готувати спагетті в томатному соусі: помідори у власному соку, базилік, спеції, паста з твердих сортів пшениці. Дуже люблю тунець – і свіжий, і консервований. Сьогодні робила з ним салат. В особливих випадках я можу приготувати лазанью сама, у мене для цього є формочки, купую спеціальні листи макаронів, пласти, перекручую м'ясо, додаю спеції. І ми влаштовуємо собі свято живота! «

«Я часто буваю в гостях у Каті і завжди знаю, що для неї краще – ведмедик і торт», – каже Марія Горбань… «У Каті вся квартира в стилі прованс, і коли ми ходимо з нею по магазинах, ми завжди дивимося на такі речі».

Сергій Лавигін

Жаннил Асанбекова

«Це орендована квартира. Ми живемо тут, тому що діти вчаться в Москві. Загалом, в Московській області, біля села Гжель, у нас є будинок, який ми самі побудували. Там кухня ще більша, ніж тут. На дачі готуємо переважно на вогні в казані, а взимку – в печі.

Люблю готувати, роблю це все життя. Я довго не працювала, була домогосподаркою, тільки нещодавно почала зніматися. Готую в основному національні страви: манти, чак-чак, боорсок, дуже смачний плов. На свій день народження привела його на майданчик і пригостила всю групу.

У мене багато Гжелі – мій брат працював на Гжельському заводі. Вдома ми п'ємо не з чашок, а з мисок. Далеко від батьківщини починаєш ще більше цінувати народні звичаї. Коли приходять гості, ми часто сідаємо не на стільці, а на підлогу, на ширдак – повстяний килим. Я співаю гостям і граю на комузі, національному киргизькому інструменті. «

Микита Тарасов

«Я живу в цій квартирі десять років. Два роки жив у голих бетонних стінах – збирав на ремонт. Ідеї ​​інтер'єру - мої. Венеціанська штукатурка – маленька примха моєї естетики. Я ходжу на кухню в основному вранці, і червоний колір допомагає мені прокинутися. Коли йшов ремонт, в будинку не працював ліфт, тому і плитку, і холодильник довелося піднімати по сходах. Штори вдома принципово не вішаю. Я вважаю, що це жіноче заняття. Коли тут оселиться єдиний обранець мого серця, з'являться штори.

Усі ножі на моїй кухні особливі. Їх мені подарував актор Юрій Борисович Шерстньов. Тобто ножі дарувати не можна, я купив їх за символічну плату. Один – хірургічний. Другий – з ручкою з кореня самшиту з бурштином і лезом, купленим на барахолці в Парижі. Третій – Шеффілдська сталь.

Готую із задоволенням. Можу поділитися рецептом смачного сніданку, який можна приготувати за дві хвилини. Шоколад рубаємо в тарілку, ставимо на плиту, шоколад миттєво тане, а в тарілку кидаємо сир, перемішуємо і прикрашаємо фруктами. Швидко і корисно. «