Які супи варять з курки
Час читання – 1 хв
З курки готують складні і прості супи, додаючи за смаком нетрадиційні інгредієнти. Однак є улюблені рецепти, які заслужили довіру росіян. Але для початку визначтеся, з яких частин ви будете готувати курку і скільки часу курку класти на сковороду. А потім виберіть рецепт на свій смак, ось 4 найкращі курячі супи:
- Суп з локшиною – з курки зварити бульйон, в бульйон покласти картоплю та овочеву засмажку, або просто нарізати цибулю, моркву, помідори, кабачки… Наприкінці додати 2-3 столові ложки локшини.
- Рисовий суп – суть та ж, тільки замість локшини додається рис, плюс вариться рис 20 хвилин.
- Харчо – курячий суп з рисом і грузинськими травами і спеціями. Ще однією важливою особливістю харчо є те, що смаження готується на вершковому маслі з часником і томатною пастою.
- Щі з куркою – старовинний рецепт, суп для якого краще брати курячу грудку. Додати в бульйон капусту, картоплю і все ту ж овочеву засмажку.
/ /