Співавторами статті є Стефані Моннатт-Лассус, ароматолог, підошовний рефлексолог і релаксолог, і Кетрін Жілетт, тренер з косметології, ароматолог і ольфактотерапевт.

Ми нюхаємо, нюхаємо, покриваємо, насолоджуємося… рослинна олія – це скарб насолоди, який наші смакові рецептори цінують так само, як і клітини епідермісу. З чого складається ця секретна формула краси, здоров’я та апетиту для почуттів? Звідки рослинні олії беруть свої численні переваги? Чим вони відрізняються?

нафту це назва жирової речовини в рідкому стані при кімнатній температурі, тоді як термін «жир» позначає жирову речовину в напіврідкому або твердому стані (зокрема вершкове масло, сало). Більшість рослинних олій і жирів з олійних рослин (містять горіхи, насіння або фрукти ліпіди), за винятком деяких, таких як масло примули вечірньої або огуречника.

Не переплутайте рослинна олія (з рослини) с мінеральна олія (з нафти: парафін, силікон) і тваринного масла (наприклад, масло печінки тріски або масло китоподібних). Хоча мінеральні олії зазвичай використовуються в косметичній промисловості (зазвичай під назвою Парафіновий ліквідабо Рідкий вазелін), тому що вони дуже дешеві, але не володіють перевагами нерафінованих рослинних олій, отриманих шляхом холодного віджиму. Крім того, їхнє екологічне значення неоднакове! тому вибір рослинного масла вимагає максимальної пильності, оскільки це впливає на здоров’я вашого тіла, вашої шкіри та вашої планети!

• Масляний мацерат отримують шляхом мацерації лікарських рослин у олії першого віджиму, яка використовується як допоміжна речовина. Однак масляний мацерат зазвичай зустрічається під назвоюрослинна олія. Особливо це стосується календули, звіробою, моркви, арніки.
• Масло рослинне є твердим при кімнатній температурі. Нерафінована олія першого холодного віджиму та органічного походження більше поважає властивості рослини. Воно називається «сире масло».

Як ми з’ясуємо, існують різні види рослинних олій, які мають різноманітне використання та переваги. Рослинна олія може використовуватися в кулінарії, косметиці, масажі, в поєднанні з ефірні масла. Вона є вашим щоденним союзником для лікування, полегшення, запобігання та зцілення.

Ви дізнаєтесь, чому, а також як максимально використати подарунки, які вона нам тепло пропонує.

латиною, нафту ou нафту означає нафту, отриману з olea (оливкова) означає, наскільки оливкова олія відзначила нашу цивілізацію. Воно нерозривно пов’язане з історією людини, але існує дуже мало згадок і досліджень про олії в широкому сенсі, однак є дуже давні сліди оливкової олії. Середземноморський клімат, який ми знаємо сьогодні, був встановлений близько 12000 3800 років тому, що дозволило поступове розширення оливкового дерева та його одомашнення близько -1700 років до нашої ери. Дослідження виявили використання оливкової олії в період неоліту. Його маркетинг сягає бронзового віку. Найстаріші знайдені винні преси походять із Сирії і датуються -XNUMX роками. Застосування, на той час, насамперед харчове. Однак олію також використовуватимуть для похоронних обрядів (з нагоди бальзамування) та для освітлення храмів. З давніх часів оливкову олію використовували у виробництві косметики та для її користі для здоров’я. Таким чином, масло лікує судоми і кровоточивість ясен.

Згодом глобалізація дозволила продавати досі абсолютно невідомі олії, такі як олія німу, баобаба чи ши. Щодня в усьому світі відкриваються нові скарби, які пропонуються все більш обізнаній аудиторії. Наука допомогла нам краще зрозуміти харчові інтереси олії, і хоча використання змусило нас виключити її зі страв, оскільки вона вважається причиною зайвих кілограмів, тепер ми знаємо, що вона активно впливає на наше здоров’я.

Джордж О. Берр у 1929 році показав, що тварини, яких годують без жиру, мають серйозні патології, головним чином викликані відсутністю лінолевої кислоти. Девід Адріан Ван Дорп, зі свого боку, продемонстрував у 1964 році біоконверсію лінолевої кислоти, яка відкрила шлях для дослідження прекурсорів метаболічної регуляції. Це буде початком наукових доказів поживних властивостей олій і, зокрема, незамінних жирних кислот омега 3 і 6.