Змінна павутинка (Cortinarius varius)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Cortinariaceae (Павутинки)
  • Рід: Cortinarius (Spiderweb)
  • Тип: Cortinarius varius (Змінна павутинка)

Павутинник мінливий (Cortinarius varius) фото та опис

голова 4-8 (12) см в діаметрі, спочатку напівкулястий з загнутим краєм, потім опуклий з опущеним, часто загнутим краєм, з буруватими залишками лопати по краю, слизовий, рудий, оранжево-коричневий з більш світлим жовтуватим краєм. і темна червоно-коричнева середина.

Records часті, прирослі до зубця, спочатку яскраво-фіолетові, потім шкірясті, блідо-коричневі. Павутинний покрив білий, добре помітний у молодих грибів.

споровий порошок жовто-коричневий.

Нога: 4-10 см завдовжки і 1-3 см в діаметрі, булавоподібні, іноді з товстим вузликом, шовковисті, білуваті, потім охристі з волокнисто-шовковистим жовто-бурим пояском.

Пульпа щільний, білуватий, іноді з легким затхлим запахом.

Зростає з липня до кінця вересня в хвойних і листяних лісах, зустрічається в більш південних і східних районах.

Вважається умовно їстівним (або їстівним) грибом, високо цінується в зарубіжній Європі, вживається свіжим (відварювання близько 15-20 хвилин, злити бульйон) у других стравах, можна маринувати.

залишити коментар