Боровик напівбронзовий (лат. Boletus subaereus)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Боровики (Boletales)
  • Сімейство: Болетові (Boletaceae)
  • Рід: Боровик
  • Тип: Boletus subaereus (Напівбронзовий боровик)

Боровик напівбронзовий (Boletus subaereus) фото і опис

Гриб має капелюшок сіро-коричневого кольору, іноді на ній можуть бути жовті плями. Форма капелюшки опукла, якщо гриб старий, то плоско-опукла, іноді може бути розпростерта.

Зверху капелюшок може бути зморшкуватою або гладкою, в суху погоду на ній можуть з'явитися тріщини, по краях поверхня зазвичай тонко-повстяна, іноді лускато-волокниста.

для болета напівбронз характерна масивна бочкоподібна або булавоподібна ніжка, яка з віком розтягується і набуває форми циліндра, звуженого або розширеного посередині, основа, як правило, залишається потовщеною.

Колір ніжки червонуватий, білуватий або бурий, іноді може бути того ж відтінку, що і капелюшок, але світліше. На ніжці є сіточка зі світлих або навіть білих прожилок.

Трубчаста частина має глибоку виїмку біля ніжки, колір оливково-зелений, світлий, легко відділяється від м'якоті капелюшки. Трубочки довжиною до 4 см, пори округлі, дрібні.

Болет напівбронза з віком злегка жовтіє і змінює колір на зламі, м'якоть соковита, м'ясиста, міцна. Смак слабкий, м'який. У сирому вигляді грибний запах практично не відчувається, але він проявляється при варінні і ще яскравіше при сушінні.

Хороший їстівний гриб. Цінується гурманами за свої якості.

залишити коментар