Постия в'яжуча (Postia stiptica)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: багатопорові (Polypore)
- Сімейство: фомітопсидні (Fomitopsis)
- Рід: Постія (Postiya)
- Тип: Postia stiptica (В'яжучий Postia)
- Олігопор в'яжучий
- Oligoporus stipticus
- Polyporus stipticus
- Leptoporus stipticus
- Spongiporus stipticus
- Oligoporus stipticus
- Spongiporus stipticus
- Tyromyces stipticus
- Polyporus stipticus
- Leptoporus stipticus
Автор фото: Наталія Демченко
Постія в'яжуча - дуже невибагливий гриб-трутовик. Зустрічається повсюдно, привертаючи увагу білим кольором плодових тіл.
Також у цього гриба є дуже цікава особливість – молоді тіла часто каплюють, виділяючи краплі особливої рідини (гриб ніби «плаче»).
Постія в’яжуча (Postia stiptica) – однорічний трутовик, має плодові тіла середнього розміру (хоча окремі екземпляри можуть бути досить великими).
Форма тіл різна: ниркоподібна, напівкругла, трикутна, черепашкоподібна.
Колір – молочно-білий, кремовий, яскравий. Краї капелюшків гострі, рідше тупі. Гриби можуть рости як поодинці, так і групами, зливаючись один з одним.
М'якоть дуже соковита і м'ясиста. Смак дуже гіркий. Товщина капелюшків може досягати 3-4 сантиметрів в залежності від умов зростання гриба. Поверхня тіл гола, а також з легким опушенням. У зрілих грибів на капелюшку з'являються горбки, зморшки, шорсткості. Гіменофор трубчастий (як у більшості трутовиків), колір білий, може з легким жовтуватим відтінком.
Постія в'яжуча (Postia stiptica) - гриб невибагливий до умов проживання. Найчастіше росте на деревині хвойних дерев. Рідко, але все ж можна зустріти піст терпкий на листяних деревах. Активне плодоношення грибів цього роду відбувається з середини літа до самого кінця осені. Визначити цей вид гриба дуже легко, тому що плодові тіла в’яжучого пості дуже великі і гіркі на смак.
Плодоносить постія в'язка з липня по жовтень включно на пнях і мертвих стовбурах хвойних дерев, зокрема сосни, ялини, ялиці. Іноді цей вид грибів можна побачити і на деревині листяних порід (дуби, буки).
Печериця в'яжуча (Postia stiptica) - один з маловивчених грибів, і багато досвідчені грибники вважають її неїстівною через тягучого і гіркого смаку м'якоті.
Основним видом, схожим на постію в'яжучу, є неїстівний отруйний гриб аурантіопор тріщинчастий. Останній, правда, має більш м'який смак, і росте в основному на деревині листяних дерев. В основному тріщинуваті аурантіопоруси можна побачити на стовбурах осик або яблунь. Зовні описаний вид грибів схожий на інші плодові тіла з роду Tiromyces або Postia. Але в інших сортів грибів смак не такий в’язкий і прогірклий, як у постії в’яжучої (Postia stiptica).
На плодових тілах в'яжучої пості часто з'являються крапельки прозорої вологи, іноді білуватого кольору. Цей процес називається потрошенням і відбувається переважно в молодих плодових тілах.