Печериця (Agaricus placomyces)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Agaricaceae (шампіньйони)
- Рід: Agaricus (шампіньйони)
- Тип: Agaricus placomyces
Опис:
Капелюшок 5-9 см в діаметрі, у молодих екземплярів яйцеподібна, потім розростається до плоскої, з невеликим горбком в центрі. Шкіра суха, біла або сірувата, покрита безліччю дрібних сірувато-бурих лусочок, що зливаються в центрі в темну пляму.
Пластинки вільні, часті, у молодих грибів злегка рожеві, потім поступово темніють до чорно-бурих.
Споровий порошок пурпурно-коричневий. Спори еліптичні, 4-6×3-4 мкм.
Ніжка розміром 6-9×1-1.2 см, з невеликим горбистим потовщенням, волокниста, з досить крутим кільцем, у молодих грибів з’єднана з капелюшком.
М'якоть досить тонка, білувата, при пошкодженні жовтіє, пізніше буріє. Запах різного ступеня інтенсивності, часто явно неприємний, «аптечний» або «хімічний», схожий на запах карболової кислоти, чорнила, йоду або фенолу.
Спред:
Зустрічається, як правило, восени в листяних і змішаних лісах, іноді поблизу житла. Часто утворює «відьомські кільця».
Подібність:
Печерицю шапинкову можна сплутати з їстівним дикорослим грибом Agaricus silvaticus, м’якоть якого має приємний запах і при пошкодженні повільно червоніє.
Оцінка:
В одних джерелах гриб оголошується неїстівним, в інших – малоотруйним. Найкраще уникати їжі, оскільки це може викликати шлунково-кишкові розлади у деяких людей. Симптоми отруєння проявляються досить швидко, через 1-2 години.