Грінки в мікрохвильовці: як приготувати? відео
У мікрохвильовці можна приготувати солодкі або солоні сухарики, вони готуються швидше, ніж в духовці. Можна віддати перевагу солодким сухарикам, приготувати сухарики або грінки на бульйон – все залежить від обраного сорту хліба і добавок до нього.
Грінки в мікрохвильовці
Такі вироби можна приготувати з будь-якого черствого батона або булки. Для солодких добавок використовуйте мед, коричневий або звичайний цукор, патоку та різноманітні спеції.
Вам знадобиться: – 1 батон; – 1 столова ложка коричневого цукру; – 1 чайна ложка ванільного цукру.
Білий хліб наріжте рівними тонкими скибочками. Змішайте коричневий цукор з ванільним цукром. Розкладіть шматочки батона на плоскій тарілці і посипте кожен цукровою сумішшю. Помістіть тарілку в мікрохвильову піч і ввімкніть її на максимальну потужність на 4 хвилини. Дайте хлібним крихтам постояти в духовці, а потім знову увімкніть її на 3 хвилини.
Готові грінки перекладаємо в кошик і охолоджуємо. Подавайте їх до чаю або кави.
Солоні грінки із зеленню
Ці сухарі можуть бути легкою закускою до пива або доповненням до супу.
Вам знадобиться: – буханець черствого зернового хліба; – суміш сухих трав (селера, петрушка, кріп, базилік, чебрець); - оливкова олія; – дрібна сіль; – чорний мелений перець.
Буханець зернового хліба наріжте тонкими скибочками, потім поверніть їх в акуратні кубики. Під час смаження сухарики зменшаться, тому не робіть кубики занадто дрібними. Сушені трави потовкти в ступці і змішати з дрібною сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
Спробуйте приготувати грінки з готової суміші прованських трав для закуски по-французьки. Найкраще робити його з сушеного багета.
Розкладіть хліб в один шар на тарілку і скропіть оливковою олією. Переверніть кубики хліба і повторіть процес. Посипте їх сумішшю солі та сушених трав і покладіть на тарілку, придатну для мікрохвильової печі.
Щоб сухарики стали хрусткими, увімкніть духовку на 3 хвилини, потім відкрийте її, перемішайте сухарики і знову ввімкніть мікрохвильовку на 3 хвилини. Повторіть обсмажування ще раз, а потім вийміть крекери та охолодіть перед подачею.
З житнього хліба виходять смачні часникові грінки, ідеальні для легкої закуски.
Вам знадобиться: – 1 буханець житнього хліба; – 2 зубчики часнику; – рослинне масло (оливкова, соняшникова або соєва); – дрібна сіль.
Житній хліб нарізати скибочками. Зубчики часнику розріжте навпіл і натріть ними хліб з двох сторін. Потім наріжте його тонкою соломкою. Збризніть їх рослинним маслом і злегка посоліть. Розкладіть панірувальні сухарі на плоску тарілку і поставте в мікрохвильову піч. Приготуйте їх, як описано вище, потім охолодіть і подавайте.