зміст
Мастирка на ляща – дуже популярна серед рибалок рослинна приманка. Крім ляща, його дуже добре сприймають карась, короп, плотва, товстолобик та інші риби сімейства коропових. Ароматний і дуже привабливий на вигляд, він продається практично в кожному рибальському магазині, до того ж його дуже просто зробити самостійно. При цьому наживка, зроблена своїми руками, дуже часто виявляється більш уловистою, ніж куплена в магазині.
Що таке майстер
Мастирка - це ароматна, приваблива каша жовтого кольору, що складається з наступних частин:
- Основним компонентом корму є горох, горохова або кукурудзяна мука дрібного помелу.
- Сполучною речовиною є суха крупа манна, додана до набряклого при варінні інгредієнта корму. Служить для додання насадці в'язкої пастоподібної консистенції, не дозволяє їй прилипати до рук, забезпечує дуже хороше проколювання кульки мастирки жалом гачка при клювання.
- Ароматизатори – цукор-пісок, олія соняшникова дезодорована, дрібно нарізаний часник, мед, аніс, конопляна олія. Крім того, можна використовувати різноманітні магазинні рідини (рідкі концентровані ароматизатори) та дипи (маленькі пляшечки з розпилювачами), щоб надати рибі привабливого запаху.
Співвідношення комбікормової та сполучної речовини в середньому становить 1,5:1. Ароматизатори додаються з урахуванням сезону риболовлі, особливостей конкретної водойми – тому навесні і восени ароматизаторів додається набагато менше, ніж влітку. Крім того, солодкі смаки, такі як ваніль, мед і кориця, більш привабливі для ляща та інших коропів влітку. Навесні і восени кращі такі аромати, як часник, коноплі, мотиль.
Рецепти
Для лову ляща використовуються два основних види мастирки – горохова і кукурудзяна (мамалига).
Горохова мастирка
Горохова мастирка готується за кількома рецептами – на паровій бані, в мікрохвильовці, в подвійному поліетиленовому пакеті. Особливою популярністю користується рецепт цієї наживки від відомого в рибальському середовищі українського відеоблогера Михалича.
На паровій бані
На паровій бані горохова мастика готується наступним чином:
- У невелику каструлю об'ємом 1,5-2,0 літра висипають по двісті грамові склянки горохового борошна і сухої манної крупи.
- Поставте на газ велику каструлю з невеликою кількістю води.
- Горохова крупа і манна крупа ретельно перемішуються до утворення однорідної маси.
- Отриману суху суміш заливають 4 склянками холодної води і ретельно розмішують ложкою, розбиваючи грудочки і домагаючись в'язкої і однорідної консистенції.
- Невелику каструлю з однорідною кашоподібною масою поміщають у велику каструлю з водою, яка до цього часу встигла закипіти.
- Накрийте маленьку каструльку кришкою.
- Полум'я конфорки під великою каструлею зменшують до мінімуму.
- Суміш у невеликій каструльці варять 15-20 хвилин.
- Приготовану мастирку викласти ложкою в поліетиленовий пакет, додати чайну ложку соняшникової нерафінованої олії, ароматизатори.
- Загорнувши не встиглу охолонути мастирку в поліетиленовий пакет, її ретельно розминають руками.
Після того, як мастирка охолоне, її виймають з пакета і остаточно розтирають, скачують у кульку і ставлять у холодильник або інше прохолодне та сухе місце.
Мастирка з Михалич
Щоб приготувати насадку за цим рецептом, потрібні наступні інгредієнти:
- половина горошку – 3 склянки;
- крупа манна – 2 склянки;
- цукровий пісок – 2 столові ложки;
- вода – 7-8 склянок.
Процес приготування цієї насадки за оригінальним рецептом складається з наступних маніпуляцій:
- Налийте в каструлю 7 склянок води.
- Каструлю ставлять на газ і дають воді в ній закипіти.
- 3 склянки гороху засипати в окріп, зменшивши вогонь до найменшого.
- Як горох розвариться, розчавити його ложкою.
- Як тільки вся вода в каструлі википить, а велика частина горохових зерен розвариться, в кашку всипають один стакан манної крупи, не забуваючи при цьому постійно помішувати.
- Після висипання першої склянки манної крупи каструлю знімають з плити, нерозварені зерна гороху розминають дерев'яним або металевим штовхачем для пюре. Потім всипають другий стакан манної крупи, ретельно перемішуючи її з гороховою кашкою.
- Всю масу ретельно вимішують, знімають зі сковороди, присмачують невеликою кількістю соняшникової олії.
Наочно побачити, як готується мастирка з михалича для лову ляща, можна подивитися відео ролик.
При варінні горох потрібно постійно помішувати, щоб він не прилип до стінок і дна каструлі. Пригоріла каша не тільки зіпсує сковорідку, але і матиме неприємний для риби запах горілого.
У поліетиленовому пакеті
Готують насадку за цим рецептом так:
- Змішайте 3 столові ложки горохового борошна і 2 столові ложки манної крупи в маленькій скляній мисці до однорідності.
- У суху масу додають трохи води і, помішуючи, доводять до в’язкої густої консистенції.
- В’язку масу – сиру кашу – поміщають у два герметичних поліетиленових пакети. При цьому з кожного мішечка видавлюється повітря, на його горловині робиться туга закрутка, яка посередині фіксується одним простим вузлом. Сиру кашу, покладену в подвійний пакет, поміщають у каструлю з водою і варять 25-30 хв.
- Подвійний пакет з готовою мастиркою виймають з каструлі і дають трохи охолонути.
- Охолоджену кашу виймають з подвійного пакета, скачують у кульку і, стиснувши великим пальцем посередині виїмку, вливають трохи дезодорованої соняшникової олії.
- Кулька мастирки з олією ретельно розминається в руках, надаючи каші м'якість, еластичність і однорідність.
Зберігайте готову насадку у вологій ганчірці, поліетиленовому пакеті.
Приготування мастирки за цим рецептом дозволяє уникнути тривалого миття каструлі, що використовується в класичних рецептах для варіння і змішування насадок. Готова приманка виходить при цьому дуже високої якості - вона дуже м'яка, в'язка, еластична, не липне до рук і добре зберігає надану їй форму.
У мікрохвильовій печі
Швидко (за 5-10 хвилин) приготувати мастирку в мікрохвильовці можна так:
- У спеціальну тарілку для мікрохвильовки висипають півсклянки манної крупи і горохового борошна, ретельно перемішують.
- Отриману суху суміш заливають склянкою окропу, ретельно перемішують
- Отриману в’язку суміш рівномірно розподіляють по тарілці і ставлять в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини.
- Вийняту з мікрохвильовки готову кашу злегка перемішують, дають охолонути.
- Після того як каша охолоне, її викладають на зволожений шматок бавовняної тканини і ретельно вимішують.
Приготовану таким чином кашу зберігають в тому ж шматку тканини, змочуючи її при висиханні з ручного пульверизатора.
Кукурудзяна маска
Мастирка з кукурудзи готується так:
- У невелику каструлю налийте 100-150 грам води.
- Поставте каструлю з водою на газ.
- Коли вода закипить, вогонь конфорки зменшують до мінімуму, в окропі розчиняють чайну ложку цукрового піску.
- Кукурудзяне борошно невеликими порціями засипають у киплячу воду на повільному вогні, ретельно перемішуючи дерев’яною ложкою до утворення густої пастоподібної маси.
- Після того як вся волога випарується і маса перестане липнути до рук, каструлю знімають з вогню і дають мастирці охолонути.
- Охолоджену мастирку виймають з каструлі, ретельно розминають руками.
додаток
Для лову ляща горохова або кукурудзяна каша використовується в якості наживки або прикормочной суміші для наступних снастей:
- Поплавкова вудка – еластична і м'яка насадка згорнута в маленькі кульки, які добре тримаються на гострому гачку. Розсипчасту фракцію часто додають в наживку, яка кидається на поплавці.
- Годівниця. Для лову ляща на фідер мастирку використовують як суміш для набивання годівниць. При цьому його часто змішують як з магазинними приманками, так і використовують в чистому вигляді. Така приманка особливо зручна при використанні фідерного кріплення з годівницею типу «пружина».
- Нижня шестерня «кільце» і «яйця». При лові ляща з човна на «кільце» або «ікру» часто у великий мішок для годування кладуть розсипчасту суміш, вистелену скоринками білого хліба.
Корисні поради
- Правильно приготовлена мастирка з гороху для ляща повинна бути м'якою, пружною, добре скочуватися в кульки різного розміру.
- Зберігати готову насадку найкраще в поліетиленовому пакеті, поміщеному в холодильник.
- Під час риболовлі основну частину мастирки загортають у зволожену тканину і зберігають у прохолодному місці.
- Щоб приманка не прилипала до пальців, їх тримають сухими, витираючи краплі води, слиз і бруд, що потрапили на шкіру, чистою ганчіркою.
- Небажано поміщати тривале зберігання в морозильну камеру – розморожена каша буде жорсткою, тьмяною і непривабливою для риби.
- У мастирці, яка використовується взимку, манку замінюють звичайною пшеничною мукою.
- Для лову ляща необхідно робити дрібні горошини (не більше 10-12 мм в діаметрі) – так як у цієї риби маленький рот (лич), вона не може проковтнути дуже велику насадку.
Таким чином, мастирка для лову ляща своїми руками - це дуже проста і недорога у виготовленні насадка. Зробити це можна не тільки вдома, але і в польових умовах – можна зварити горохову або кукурудзяну кашу на переносній газовій плиті, переносному пальнику. Уловистость саморобної насадки при грамотному використанні ароматизаторів і добавок набагато вище, ніж у покупної.