Гіднеллум Пека (Hydnellum peckii) фото і опис

Гіднеллум Пекі (Hydnellum peckii)

Назва цього грибка можна перекласти як «кровоточивий зуб». Це досить поширений неїстівний гриб, який росте в хвойних лісах Європи і Північної Америки. Він, як і печериці, відноситься до шампіньйонів, але, на відміну від них, неїстівний. Є розробки, які спрямовані на отримання сироватки на основі отрути з цього гриба.

За зовнішнім виглядом гиднеллум пече нагадує використану жувальну гумку, кровоточить, але з запахом полуниці. При погляді на цей гриб виникає асоціація, що він забризканий кров'ю пораненої тварини. Однак насправді при найближчому розгляді помітно, що ця рідина утворюється всередині самого гриба і витікає через пори.

Він був відкритий в 1812 році. Зовні він виглядає дуже привабливо і апетитно, чимось схожий на плащ, який полили смородиновим соком або кленовим сиропом.

Плодові тіла мають білу оксамитову поверхню, яка з часом може стати бежевою або коричневою. Він має невеликі поглиблення, а молоді екземпляри виділяють з поверхні криваво-червоні краплі рідини. Гриб має неприємний смак пробкової м'якоті. Спороносний коричневий порошок.

Гіднеллум пече Він має хороші антибактеріальні властивості та містить хімічні сполуки, які можуть розріджувати кров. Можливо, в недалекому майбутньому цей гриб стане заміною пеніциліну, який також отримували з грибів Penicillium notatum.

Цей гриб має унікальну особливість, яка полягає в тому, що він може використовувати для харчування соки грунту і комах, які потрапляють на нього через недбалість. Приманкою для них є якраз багряно-червоний нектар, який виділяється на верхівці молодих грибів.

По краях капелюшки з віком з'являються гострі утворення, завдяки чому в назві гриба з'явилося слово «зуб». Капелюшок «кривавого зуба» 5-10 см в діаметрі, ніжка довжиною близько 3 см. Завдяки кров’яним прожилкам гриб досить помітний серед інших рослин лісу. Росте в Північній Америці, Австралії та Європі.