Якщо хтось і чув про дуріан, то тільки про те, що він огидно пахне брудними шкарпетками. Через цю пікантність екзотичного фрукта навряд чи пощастить скуштувати його свіжим в середніх широтах. Адже дуріан заборонено провозити в літаках, а також в готелях і багатьох інших місцях. Експортується тільки консервований або сушений дуріан. Ще однією його неприємною особливістю є колючий панцир, який є причиною багатьох травм під час збирання. І всі ці недоліки переважує один плюс – божественний смак.
Якщо у вас є можливість скуштувати дуріан під час подорожі, не пропустіть свій шанс. І ця стаття підготує вас з точки зору інформації.
Дуріан зігріває тіло
В індійській народній медицині дуріан вважається «гарячим» фруктом. Він дає відчуття тепла, як і інші зігріваючі продукти – часник, кориця, гвоздика. Цими властивостями дуріан зобов’язаний сульфідам, які в ньому містяться.
Дуріан лікує кашель
Дослідження показали, що екстракт раковини дуріана ефективний як засіб від постійного кашлю. Поки цей механізм не вивчений, але є припущення, що знеболюючі та антибактеріальні властивості екзотичного фрукта роблять своє.
Дуріан протипоказаний при захворюваннях нирок
Високий вміст калію сприяє поліпшенню роботи нервової системи і м'язів. Це суттєва користь, але людям із захворюваннями нирок необхідно контролювати рівень калію. При нирковій недостатності або інших проблемах їсти дуріан не рекомендується.
Дуріан багатий антиоксидантами
Незважаючи на огидний запах, цей фрукт надзвичайно корисний. Антиоксиданти уповільнюють старіння, протидіють мутації клітин, підтримують роботу мозку та еластичність шкіри.
Дуріан нормалізує рівень холестерину
Підвищений холестерин – одна з актуальних проблем сучасності, його рівень серед населення продовжує зростати. Дуріан може бути однією зі зброї в цьому завданні, а нормальний рівень холестерину знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Варто відзначити, що на ринках Таїланду це найдорожчий фрукт. На честь дуріана в цій країні навіть свято влаштовують. І не забувайте – їсти дуріан потрібно тільки на свіжому повітрі. Ну ось такий дволикий плід.