Морозиво - улюблений десерт дітей і багатьох дорослих. Особливо це актуально влітку. Як вибрати правильне морозиво, максимально натуральне і смачне? На що варто звернути увагу?
1. Знайдіть на упаковці, хоча це може бути важко, дату виробництва та термін придатності. У різних видах морозива цей параметр може відрізнятися, як і склад продукту. На жаль, дата виробництва не має значення, якщо морозиво зберігалося або транспортувалося неправильно, і перевірити це складно. Іноді нерівності можна визначити за зовнішнім виглядом упаковки.
2. Перевірте жирність морозива – добре, якщо молочного буде більше, ніж рослинного. Рослинний жир є дешевим замінником і додається, щоб заощадити виробництво та додати більше ароматизаторів і консервантів.
3. Чим менше в морозиві добавок – барвників та ароматизаторів, а також консервантів, тим краще для здоров’я. Ідеальне морозиво складається з молока, вершків, цукру і ванілі з додаванням натуральних ягід і фруктів. Таке морозиво можна зробити самостійно, але в промисловому виробництві ніяк без хімічних добавок. Просто вибирайте менше зі зол.
Купивши морозиво, перевірте його вдома. Якщо при розморожуванні воно виділяє густу молочну піну, то це переважання молочних жирів. Водяниста структура свідчить про наявність у складі морозива рослинних жирів. Перегляньте морозиво, яке вам подобається, щоб сміливо купувати його влітку.
Кінчик тіла
Щоб мінімізувати калорійність і ненатуральність, їжте морозиво на паличці. Вафельний ріжок або ріжок - це додатковий удар по вашому організму.