зміст
Дитячий кефір для прикорму: як давати малюкові? відео
Кефір містить багато вітамінів, ферментів, мінеральних речовин, молочний цукор. Високоякісний білок, який міститься в ньому, дуже важливий для повноцінного росту та розвитку дитини, особливо в перший рік життя.
Як давати кефір немовлятам
Користь кефіру для немовлят
Кефір є важливим джерелом кальцію і незамінний в період активного росту кісток і зубів дитини. Легко засвоюється завдяки вхідним до складу молочнокислим бактеріям, які благотворно впливають на роботу травної системи.
Також у великій кількості в кефірі присутні вітаміни групи В, необхідні дитині для хорошої роботи нервової системи. З цього продукту молочні білки засвоюються краще, ніж з незбираного молока.
Молочнокислі бактерії, що входять до складу кефіру, приживаються в кишечнику і пригнічують розмноження шкідливої мікрофлори. Свіжий напій надає проносну дію на роботу кишечника, а триденний - зміцнює.
Кефір дуже рідко викликає алергічні реакції, їх не буває навіть у дітей з непереносимістю коров'ячого молока.
Малюкам, які харчуються материнським молоком, введення кефіру має бути у віці восьми місяців. Діти на штучному вигодовуванні можуть вживати цей кисломолочний напій вже з шести місяців.
Введення кефіру, як і інших продуктів, повинно відбуватися поступово. Починати давати напій слід з 30 мілілітрів, доводячи кількість вживаного кефіру до норми в одній склянці.
Як приготувати дитячий кефір в домашніх умовах
Кефір для немовляти слід підбирати, виходячи з індивідуальної переносимості напою організмом. Якщо малюкові підходять всі види кефіру, то для досягнення максимально позитивного ефекту їх краще чергувати.
Щоб приготувати смачний кефір для немовляти, потрібно взяти:
- 1 склянка стерилізованого молока для немовлят
- 3 столові ложки закваски кефіру
Закваску влийте в молоко, ретельно перемішайте отриману суміш і дайте настоятися. Готовий кефір можна давати малюкові через 10 годин.
Для приготування кефіру можна використовувати звичайне пастеризоване або незбиране коров'яче молоко, але перед вживанням його необхідно прокип'ятити і охолодити.
Педіатри пропонують робити кефір для немовлят з таких продуктів:
- 1 літр молока
- 30 грам сметани
- біфідумбактерин (можна купити в будь-якій аптеці)
У кип'ячене і охолоджене до 40 ° С молоко додати сметану і порошок біфідумбактерину, розмішати майбутній кефір і залишити для бродіння на кілька годин.
При приготуванні кефіру для дитини в домашніх умовах слід дотримуватися ідеальної чистоти і стерильності, щоб не виникли плачевні наслідки для здоров'я. Якщо приготувати домашню їжу неможливо, можна придбати дитячий напій в магазині.
Також цікаво читати: червоні судини на обличчі.