Павутинник сіро-блакитний (Cortinarius caerulescens)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Cortinariaceae (Павутинки)
  • Рід: Cortinarius (Spiderweb)
  • Тип: Cortinarius caerulescens (сіро-блакитна павутинка)

Павутинник синьо-сірий (Cortinarius caerulescens) відноситься до сімейства Павутинні, є представником роду Павутинка.

Зовнішній опис

Павутинник синьо-сірий (Cortinarius caerulescens) — великий гриб, що складається з капелюшка і ніжки, з пластинчастим гіменофором. На його поверхні є залишковий покрив. Діаметр капелюшка у дорослих грибів становить від 5 до 10 см, у незрілих вона має напівсферичну форму, яка потім стає плоскою і опуклою. При висиханні стає волокнистим, на дотик – слизистим. У молодих павутинників поверхня характеризується синім відтінком, поступово стає світло-охристою, але при цьому по її краю залишається синюшна облямівка.

Гіменофор гриба представлений пластинчастим типом, складається з плоских елементів – пластинок, прикріплених до ніжки виїмкою. У молодих плодових тіл грибів цього виду пластинки мають синюватий відтінок, з віком вони темніють, стаючи бурими.

Довжина ніжки павутинника синювато-блакитного 4-6 см, товщина від 1.25 до 2.5 см. Біля її основи є горбисте потовщення, видиме на око. Поверхня стебла біля основи має вохристо-жовте забарвлення, решта — синювато-фіолетова.

М'якоть гриба характеризується неприємним ароматом, сіро-блакитним кольором і прісним смаком. Споровий порошок має іржаво-бурий колір. Спори, що входять до його складу, характеризуються розмірами 8-12 * 5-6.5 мкм. Вони мають мигдалеподібну форму, а поверхня вкрита бородавками.

Сезон і середовище проживання

Павутинник сіро-блакитний широко поширений на території Північної Америки і в країнах Європейського континенту. Гриб росте великими групами і колоніями, зустрічається в змішаних і широколистяних лісах, є мікоризоутворювачем багатьох листяних дерев, у тому числі бука. На території нашої країни зустрічається тільки в Приморському краї. Утворює мікоризу з різними листяними деревами (зокрема з дубами та буками).

їстівність

Незважаючи на те, що гриб відноситься до категорії рідкісних, і побачити його можна нечасто, його відносять до розряду їстівних.

Подібні типи та відмінності від них

Деякі вчені виділяють назву павутинник водяний блакитний (Cortinarius cumatilis) в окремий вид. Його відмінною рисою є рівномірно забарвлена ​​блакитно-сіра капелюшок. Бугорчасте потовщення в ньому відсутнє, як і залишки покривала.

Описуваний вид гриба має кілька схожих видів:

Павутинник Мера (Cortinarius mairei). Відрізняється білими пластинками гіменофору.

Cortinarius terpsichore і Cortinarius cyaneus. Ці різновиди грибів відрізняються від синювато-блакитного павутинника наявністю радіальних волокон на поверхні капелюшки, більш темним кольором, наявністю на капелюшку залишків покривала, які з часом зникають.

Cortinarius volvatus. Для цього виду грибів характерний дуже маленький розмір, характерний темно-синій колір. Росте переважно під хвойними деревами.

залишити коментар