Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 23 |
| Білки | 3.2 г |
| Жири | 0.6 г |
| Вуглеводи | 2.7 г |
| вода | 92.1 гр |
| Волокно | 1.6 г |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 264 mcg | 26% |
| Вітамін B1 | тіамін | 0.03 мг | 2% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.08 мг | 4% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 18 мг | 26% |
| Вітамін Е | токоферол | 0.8 мг | 8% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 0.9 мг | 5% |
| Вітамін B4 | холін | 11.4 мг | 2% |
| Вітамін B5 | Пантотенова кислота | 0.21 мг | 4% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 0.15 мг | 8% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 68 mcg | 17% |
| Вітамін К | філохінон | 415 μg | 346% |
| Вітамін H. | Біотин | 0.4 μg | 1% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 295 мг | 12% |
| Кальцій | 177 мг | 18% |
| Магній | 64 мг | 16% |
| Фосфор | 56 мг | 6% |
| Натрій | 4 мг | 0% |
| залізо | 3.2 мг | 23% |
| цинк | 0.81 мг | 7% |
| Селен | 0.3 mcg | 1% |
| Мідь | 385 μg | 39% |
| Марганець | 1.15 мг | 58% |
Вміст амінокислот:
| Ефірні амінокислоти | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Триптофан | 39 мг | 16% |
| Ізолейцин | 104 мг | 5% |
| Валін | 127 мг | 4% |
| Лейцин | 191 мг | 4% |
| Треонін | 104 мг | 19% |
| Лізин | 110 мг | 7% |
| Метіонін | 36 мг | 3% |
| Фенілаланін | 130 мг | 7% |
| Аргінін | 117 мг | 2% |
| гістидин | 51 мг | 3% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.