Про «користь» м'ясної дієти

Розхвалена дієта доктора Аткінса, здається, не така ефективна, як нам казали. Виявилося, що Дієтолог, який одного разу переконав половину Голлівуду відмовитися від вуглеводів і клітковини та продовжувати споживати м’ясо, в останні роки свого життя страждав від ожиріння.. Крім того, у нього було хворе серце, а незадовго до смерті в квітні минулого року у професора стався серцевий напад.

Про все це стало відомо після того, як патологоанатоми на прохання групи вегетаріанських активістів (прихильники вегетаріанства завжди негативно відгукувалися про пропагованої дієті) опублікували історію хвороби Аткінса, а також висновок про причини його смерті. Виявилось, лікар важив майже 120 кг при середньому зрості – це чимало для звичайної людини, і навіть для гуру дієтології – явний перебір. У нього дійсно були проблеми з серцем і тиском. 72-річний Аткінс помер від травми голови, отриманої при падінні, і ніхто точно не скаже, чому він впав - послизнувся або втратив свідомість через черговий стрибок тиску. Справа в тому, що родина загиблого заборонила проводити розтин.

Ажіотаж навколо ваги лікаря почався після того, як мер Нью-Йорка Майкл Блумберг в ефірі одного з телеканалів назвав його товстуном, вважаючи, що камери вже вимкнені. «Коли я зустрів цю людину, він був дуже товстим», - сказав мер, викликавши обурення вдови Аткінса, яка тут же звинуватила його в наклепі, образі пам'яті покійного та інших смертних гріхах. Bloomberg спочатку порадив жінці «охолонути», а потім все ж вибачився. Тепер оприлюднений звіт патологоанатомів доводить, що у словах міського голови не було ані грама наклепу. До речі, згідно із законодавством США, такі повідомлення не можна оприлюднювати без поважних причин. Однак американцям так кортіло дізнатися правду про вагу автора дієти, що це, мабуть, визнали досить вагомою причиною.

Нагадаємо, що не так давно заговорили про потенційну шкоду особливо диво-дієти в жарку пору року – навіть молодому і здоровому організму важко перетравлювати велику кількість білків, а для охолодження внутрішніх органів може просто не вистачити ресурсів. Крім того, така дієта може підвищити рівень холестерину в крові. Тепер, коли з'явилися раніше замовчувані подробиці смерті професора, у противників дієти Аткінса з'явився додатковий, і дуже вагомий, привід для її критики.

За матеріалами сайту «» 

залишити коментар