Грибів у лісі немає, бо все вже вкрали до нас. Це гумор, звичайно. Адже не даремно в народі кажуть: «Хто любить кланятися, той без здобичі не залишиться». Щоб назбирати повний кошик грибів, потрібно уважно, уважно оглянути, а ще краще – підготуватися заздалегідь, адже кожен гриб теж не дарма вибирає своє «житло».
Ніколи не знайдеш білих грибів у щойно посадженому гаю. чому
Білий гриб любить старі (понад 50 років) благородні ліси (дуб, сосна, береза).
Гриби підосичники люблять вологі грунти і низьку траву. Ліс може бути будь-яким, але обов'язковим «сусідом» цих смачних грибів повинна бути осика, що росте поруч.
Так само палко відстоюють свою назву підосичники, в будь-якому березовому лісі ви зустрінете їх галявину: серед рідкісних дерев на узвишші – екземпляри з товстою ніжкою і щільною капелюшком, в «густому» лісі з вологим ґрунтом – світлі підосичники з пухке «тіло».
Соснові ліси облюбували не тільки білі гриби, з-під землі радісно вилітають метелики, опеньки, лисички, сироїжки, зеленушки та інші.
Ну ось ви вивчили потрібну інформацію, зібралися, приїхали в обраний ліс і пішли. Піди, подивися, а грибів ще немає. Чому немає грибів?
Причин може бути декілька:
Давно не було доброго дощу. Щоб почати плодоносити, грибнику потрібна волога і комфортна температура. Під час посухи їй просто ніде взяти сили, щоб допомогти своїм підопічним рости. Недарма про сильну зливу кажуть: «Ой, та дощ грибний». Тому свій похід за здобиччю потрібно планувати з урахуванням прогнозу погоди.
Ви виглядаєте погано. Недосвідчені грибники шукають гриби, з надією дивляться вдалину. Тож знайти можна лише великі та старі екземпляри, а молоді та сильні залишаться під ногами – пліч-о-пліч у траві. Активно, але обережно орудуйте палицею, щоб не пропустити скарб.
Останніми днями була хмарна та прохолодна погода. Гриби ростуть дуже швидко. Більшість досягає пристойних розмірів за три-п'ять днів, а деяким вдається вирости на пару сантиметрів навіть за один день. Але для цього потрібні сприятливі умови: насамперед тепла погода.
Ви ввечері шукаєте гриби. Найшвидше гриби ростуть вночі, тому вранці вже можна збирати «молодняк». Досвідчені грибники так і роблять – до обіду йдуть у ліс. Коли ввечері в цьому ж лісі збираються любителі тихого полювання, їм буде досить важко щось знайти: ті гриби, які вже зібрали, і нові ще не виросли.
Тепер ви готові і озброєні, цілком можна вирушати за інгредієнтами для смачної вечері.