Парасолька строката (Macrolepiota procera)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Agaricaceae (шампіньйони)
- Рід: Macrolepiota
- Тип: Macrolepiota procera (Зонтична строката)
- Парасолька
- Парасолька велика
- Парасолька висока
- Процес Macrolepiota
- Процес Macrolepiota
лінія:
У парасольки капелюшок від 15 до 30 см в діаметрі (іноді до 40), спочатку яйцеподібна, потім плоскоопукла, розпростерта, зонтикоподібна, з невеликим горбком посередині, білувата, біло-сіра, іноді коричневі, з великими відстаючими коричневими лусочками. В центрі капелюшок темніша, луски відсутні. М'якуш щільний, розсипчастий (у старості буває зовсім «ватний»), білий, з приємним смаком і запахом.
Записи:
Парасолька строката прикріплена до коллярію (хрящове кільце в місці з'єднання капелюшки і ніжки), пластинки спочатку кремово-білі, потім з червонуватими прожилками.
Споровий порошок:
Білий.
Нога:
Парасолька строката має довгу ніжку, іноді 30 см і більше, діаметром до 3 см, циліндричну, порожнисту, біля основи потовщену, тверду, коричневу, вкриту бурими лусочками. Є широке біле кільце, зазвичай вільне – його можна рухати вгору-вниз по ніжці, якщо раптом комусь захочеться.
Спред:
Зростає парасолька строката з липня по жовтень в лісах, на галявинах, уздовж доріг, на луках, полях, пасовищах, в садах і т. д. У сприятливих умовах утворює значні «відьмині кільця».
Подібні види:
Парасолька червоніюча (Macrolepiota rhacodes) схожа на парасольку строкату, яку можна відрізнити меншими розмірами, гладкою ніжкою та червоною м’якоттю на зламі.
Їстівність:
Вважається відмінним їстівним грибом. (Я б посперечався з епітетом.) Західні диваки стверджують, що ніжки строкатої парасольки неїстівні. Справа смаку…
