Як приготувати блюдо «Грибний суп з печериць в мультиварці»
Овочі слід очистити, ретельно промити теплою водою.
Ретельно промийте гриби, особливо якщо вони зібрані самостійно.
Моркву нашаткувати дрібними кубиками.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
Печериці розрізати навпіл, якщо великі – на четвертинки, дрібні можна залишити цілком.
Картоплю покришити невеликими скибочками.
На дно чаші мультиварки наливаємо олію, викладаємо цибулю, моркву і частину грибів, в режимі «смаження» 5 хвилин, обсмажуємо, не забуваючи помішувати, щоб овочі добре просмажилися. з усіх боків.
Після цього в миску потрібно відправити картоплю, залишилися гриби, зелень, сіль і мелений перець.
Залити водою, перемішати, накрити кришкою.
Варити в режимі «суп» 20 хвилин.
Після звукового сигналу мультиварки про закінчення режиму, ароматний, поживний і корисний суп готовий.
- Печериці – 600 грам.
- Картопля – 600 грам.
- Цибуля – 1 головка.
- Зелена цибуля – за смаком.
- Морква – 1 шт.
- Сіль
- чорний мелений перець – за смаком.
- Зелень (петрушка
- кріп) – за смаком.
- Соняшникова олія – 150 мілілітрів.
- Вода – 2.5 л.
Харчова цінність страви «Грибний суп з печериць в мультиварці» (пер. 100 грам):
Калорії: 50.7 ккал.
Білки: 1 гр.
Жири: 4 гр.
Вуглеводи: 2.8 гр.
Кількість порцій: 4Інгредієнти і калорійність рецепта «Грибний суп з печериць в мультиварці»
| Product | Вимірювати | Вага, гр | Білий, гр | Жир, г | Кут, гр | Кал, ккал |
| свіжі гриби | 600 г | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| картопля | 600 г | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| лук | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| Зелена цибуля | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| моркву | 1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| сіль | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мелений чорний перець | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| зелень | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соняшникова олія | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| води | 2.5 л | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Усього: | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 виступає | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 грам | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |