Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 16 |
| Білки | 1.5 грам |
| Жири | 0.2 г |
| Вуглеводи | 2 гр |
| вода | 94 гр |
| Волокно | 1.2 г |
| Органічні кислоти | 0.1 г |
| Глікемічний індекс | 10 |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 292 μg | 29% |
| Вітамін B1 | тіамін | 0.03 мг | 2% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.08 мг | 4% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 15 мг | 21% |
| Вітамін Е | токоферол | 0.7 мг | 7% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 0.9 мг | 5% |
| Вітамін B4 | холін | 13.4 мг | 3% |
| Вітамін B5 | Пантотенова кислота | 0.1 мг | 2% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 0.18 мг | 9% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 48 mcg | 12% |
| Вітамін К | філохінон | 173 μg | 144% |
| Вітамін H. | Біотин | 0.7 μg | 1% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 220 мг | 9% |
| Кальцій | 77 мг | 8% |
| Магній | 40 мг | 10% |
| Фосфор | 34 мг | 3% |
| Натрій | 8 мг | 1% |
| залізо | 0.6 мг | 4% |
| Йод | 8 mcg | 5% |
| цинк | 0.27 мг | 2% |
| Селен | 0.6 μg | 1% |
| Мідь | 120 mcg | 12% |
| Сірка | 16 мг | 2% |
| Фторид | 28 mcg | 1% |
| Chrome | 3 мг | 6% |
| Марганець | 0.3 мг | 15% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.