Якщо компот кислий ..?

Якщо ви варили компот, дотримуючись усіх пропорцій, і він вийшов кислим, вас можна привітати: ви зварили дуже корисний компот. Що ж, «керувати» смаком компоту так, щоб він у підсумку став приємно солодким, досить просто: додайте цукор. Якщо пропорції порушилися, а кислий смак дуже концентрований, доведеться додати води. Щоб було не так образливо, кисіль можна зварити частково на основі кислого компоту. Додавання меду посилить солодкий ефект. Тільки майте на увазі, що мед не можна кип’ятити і приготувати компот з медом не вийде. А ось охолодженого напою додайте в склянку – будь ласка. Є і радикальний спосіб – додати в каструлю воду і солодкі фрукти і ягоди, при необхідності – цукор, і варити до повної готовності доданих продуктів. Це займе більше часу – але більше.

/ /

Питання кухарю про компот

Короткі відповіді на читання не довше хвилини

Чи можна варити компоти з насінням?

Які яблука взяти для варення, компоту, шарлотки?

Чим відрізняється морс від компоту?

Якщо компот перебродив

Якщо в компоті є цвіль ..?

Що робити, якщо компот занадто солодкий?

Як швидко охолодити компот?

Чому гірчить компот із сухофруктів?

Чому з'являється наліт / плівка на компоті із сухофруктів?

Чому компот білий?

Чому компот солоний?

Навіщо додавати в компот лимонну кислоту?

З якого віку можна давати компот?

Які спеції додати в компот?

Які фрукти поєднуються в компот?

В якій каструлі можна варити компот?

Компот, як в дитячому садку

Як заморозити компот?

Як варити компот для немовлят?

Скільки часу знаходиться цукор в 3 л компоту?

Як приготувати компот?

Як приготувати кисіль з компоту?

Як їдять компот?

Як варити кисіль з крохмалю і компоту?

Скільки фрукти знаходяться в компоті? А ягоди?

Скільки яблук класти в компот?

Скільки літрів компоту заготовити на зиму?

Як відмити компот

Чому корисний компот з шипшини?

Які компоти можна при панкреатиті?

Скільки хвилин варити компот з ягід

Чи варять компоти з фініків?

Чи може бути алергія на компот?

Як варити компот із сухофруктів