зміст
Лисичка несправжня (Hygrophoropsis aurantiaca)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Родина: Hygrophoropsidaceae (Hygrophoropsis)
- Рід: Гігрофоропсис (Hygrophoropsis)
- Тип: Hygrophoropsis aurantiaca (помилкова лисичка)
- Помаранчевий говорун
- Кокошка
- Гігрофоропсис помаранчевий
- Кокошка
- Agaricus aurantiacus
- Merulius aurantiacus
- Cantharellus aurantiacus
- Clitocybe aurantiaca
- Agaricus alectorolophoides
- Agaricus subcantharellus
- Cantharellus brachypodus
- Chantharellus ravenelii
- Меруліус плеченогі
голова: діаметром 2-5 см, за сприятливих умов – до 10 см, спочатку опуклий, із загнутим або сильно загнутим краєм, потім плоско-розпростертий, вдавлений, з віком воронкоподібний, із загнутим тонким краєм, часто хвилясті. Поверхня дрібно бархатиста, суха, з віком бархатистість зникає. Шкірка капелюшка помаранчева, жовто-оранжева, оранжево-коричнева, найтемніша в центрі, іноді помітна в слабких концентричних зонах, які з віком зникають. Край світлий, блідо-жовтуватий, вицвілий до майже білого.
плити: часті, густі, без пластинок, але з численними розгалуженнями. Сильно спадаючий. Жовто-оранжеві, яскравіше капелюшків, при натисканні буріють.
ніжка: 3-6 см завдовжки і до 1 см в діаметрі, циліндричні або злегка звужені до основи, жовто-оранжеві, яскравіші за капелюшок, такого ж кольору, як і пластинки, іноді коричневі біля основи. Може бути зігнутим біля основи. У молодих грибів він цілий, з віком порожнистий.
Пульпа: товстий у центрі шапки, тонкий до країв. Щільний, з віком дещо ватоподібний, жовтий, жовтуватий, блідо-помаранчевий. Ніжка щільна, тверда, червонувата.
Нюх: слабкий.
Смак: Описується як трохи неприємний, ледь помітний.
Споровий порошок: білі.
спори: 5-7.5 х 3-4.5 мкм, еліптичний, гладкий.
Мешкає несправжня лисичка з початку серпня до кінця жовтня (масово з середини серпня до останньої декади вересня) в хвойних і змішаних лісах, на ґрунті, підстилці, у моху, на гнилій сосновій деревині та поблизу неї, іноді біля мурашників, поодиноко і великими групами, нерідко щороку.
Поширений по всій лісовій зоні помірного поясу Європи та Азії.
Лисичка звичайна (Cantharellus cibarius)
з якими несправжня лисичка перетинається за термінами плодоношення і місцем проживання. Його легко відрізнити по тонкій щільній (у справжніх лисичок – м’ясистій і крихкій) текстурі, більш яскраво-помаранчевому забарвленню пластинок і ніжок.
Лисичка червона помилкова (Hygrophoropsis rufa)
відрізняється наявністю виражених лусочок на капелюшку і більш коричневою центральною частиною капелюшка.
Лисичка помилкова довгий час вважалася отруйним грибом. Потім його перевели в розряд «умовно-їстівних». Зараз багато мікологи схильні вважати його скоріше слабоотруйним, ніж їстівним, навіть після попереднього кип'ятіння не менше 15 хвилин. Поки медики і мікологи не прийшли до єдиної думки з цього приводу, ми рекомендуємо утриматися від вживання цього гриба людям з підвищеною чутливістю до грибів: є відомості, що вживання несправжньої лисички може викликати загострення гастроентериту.
Та й смакові якості цього гриба значно поступаються справжнім лисичкам: ніжки жорсткі, а старі капелюшки зовсім несмачні, ватно-гумові. Іноді вони мають неприємний присмак від соснової деревини.
Відео про гриб Лисичка помилкова:
У статті використано фотографії з питань на розпізнавання: Валдіс, Сергій, Франциско, Сергій, Андрій.