Вступ
Вибираючи продукти харчування в магазині та зовнішній вигляд товару, необхідно звертати увагу на інформацію про виробника, склад продукту, харчову цінність та інші дані, зазначені на упаковці, що також важливо для споживача. .
Читаючи склад продукту на упаковці, можна багато чого дізнатися про те, що ми їмо.
Правильне харчування - це постійна робота над собою. Якщо ви дійсно хочете їсти тільки здорову їжу, для цього знадобиться не тільки сила волі, але й знання – як мінімум, потрібно навчитися читати етикетки і розуміти значення.
Склад і калорійність
| Харчова цінність | Вміст (на 100 грам) |
| калорія | Ккал 308 |
| Білки | 12.6 гр |
| Жири | 3.3 гр |
| Вуглеводи | 57.1 гр |
| вода | 14 грам |
| Волокно | 11.3 г |
| Глікемічний індекс | 55 |
Вітаміни:
| Вітаміни | Хімічна назва | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Вітамін А | еквівалент ретинолу | 2 мг | 0% |
| Вітамін B1 | тіамін | 0.43 мг | 29% |
| Вітамін B2 | Рибофлавін | 0.2 мг | 11% |
| Вітамін С | аскорбінова кислота | 0 мг | 0% |
| Вітамін Е | токоферол | 0.8 мг | 8% |
| Вітамін B3 (PP) | Ніацин | 7.2 мг | 36% |
| Вітамін B6 | піридоксин | 0.4 мг | 20% |
| Вітамін B9 | фолієва кислота | 32 mcg | 8% |
Мінеральний вміст:
| Корисні копалини | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Калій | 380 мг | 15% |
| Кальцій | 20 мг | 2% |
| Магній | 200 мг | 50% |
| Фосфор | 298 мг | 30% |
| Натрій | 3 мг | 0% |
| залізо | 6.7 мг | 48% |
| цинк | 2.1 мг | 18% |
| Селен | 8.3 μg | 15% |
| Мідь | 640 mcg | 64% |
| Марганець | 1.56 мг | 78% |
Вміст амінокислот:
| Ефірні амінокислоти | Вміст в 100 гр | Відсоток добової потреби |
| Триптофан | 180 мг | 72% |
| Ізолейцин | 460 мг | 23% |
| Валін | 590 мг | 17% |
| Лейцин | 750 мг | 15% |
| Треонін | 400 мг | 71% |
| Лізин | 530 мг | 33% |
| Метіонін | 320 мг | 25% |
| Фенілаланін | 590 мг | 30% |
| Аргінін | 1120 мг | 22% |
| гістидин | 300 мг | 20% |
Повернутися до списку всіх продуктів – >>>
Висновок
Таким чином, корисність продукту залежить від його класифікації та вашої потреби в додаткових інгредієнтах і компонентах. Щоб не заблукати в безмежному світі маркування, не забувайте, що наш раціон повинен бути заснований на свіжих і необроблених продуктах, таких як овочі, фрукти, трави, ягоди, злаки, бобові, склад яких не потрібно вивчати. Тому додайте в свій раціон більше свіжих продуктів.